雪茄

柒公 · 發表於 2012-9-23 15:42:56

自小到以家抽不到十支雪茄，刀系人地请既，不过又鬼咁香播！

搵到一啲资料，唔知咁唔咁靓版版用嘞？

作为雪茄界的奢侈品头牌，据说只有在最“难忘的时刻”才该拿出珍贵的Cohiba雪茄，而在Cohiba家族中号称全世界最贵的雪茄——COHIBABehike，迄今为止只有极少数人知道这个尊贵雪茄到底什么味道，神秘感十足。

1、什么是雪茄.
雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。

2. 雪茄的历史
位于现今墨西哥犹加敦（Yucatan）半岛上的美洲原住民，可能是最早种植烟草的民族。之后南美洲，北美洲才开始烟草的种植。最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯，但可以肯定的是，欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后，才知道有烟草的存在。
当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶，将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽，这即是原始的雪茄。

3. 雪茄名称的由来
雪茄的原文并不是英文,拼法也不是Cigar，它不是名词。而是一个动词。雪茄的原文是来自玛雅文（Mayan）,原文是Sikar。即抽烟的意思。哥伦布发现新大陆之时，迎面而来的浓郁烟味四溢，令人闻香惊叹。便透过翻译问："那是什么东西？"但翻译却误译为："你们在做什么？"对方回答Sikar。因此雪茄的原文传承至今，由当时的动词转成名词。
雪茄由美洲大陆进入到欧洲后，玛雅文的称谓被拉丁语称为Cigarro，是与现代英文拼法最接近的语言。
4. "雪茄"中文命名的由来
1924年的秋天，刚从德国柏林和第一任妻子张幼仪办妥离婚手续的徐志摩回到上海。周末，在一家私人会所里邀请了当年诺贝尔文学奖得主泰戈尔先生。泰戈尔是忠实的雪茄客，在两人共享吞云吐雾之时，泰戈尔问徐志摩："Do you have a name for cigar in Chinese？" 徐志摩回答："Cigar之燃灰白如雪，Cigar之烟草卷如茄，就叫雪茄吧！"经过他的中文诠释，已将原名的形与意，造就了更高的境界。

5. 雪茄的构造：
一支雪茄由三部分组成最里面是茄心，即填料叶（Tripa），然后是茄套，即捆绑叶（Capote），用来保护填料叶，最外面是茄衣，即包扎叶（Capa）。

6. 雪茄的分类
手卷雪茄：整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣，完全经由人手卷制。
半机卷雪茄：由机器用捆绑叶卷实填料叶制造烟芯，然后用人手卷上包扎叶制成。
机卷雪茄：整支雪茄由内到外全部由机器制造。

7、雪茄的长度和粗细。
　　分为三类：罗伯斯特Robust（又短又粗的）、中等尺寸的科若尼Corona（中等粗细和中等长度的）、双倍科若尼Double corona－－有时也被称丘吉尔Churchill（较长而相对粗些）

8、雪茄配件
保温雪茄盒：
雪茄也像其他天然产品一样，需仔细呵护。他们应该存放于温度和湿度适宜的环境中，16～20的温度和65%～70%的相对湿度最为理想，但这很难达到。特别是在有空调和中央制热的房间里。但至少你应该将雪茄保存在密封的橱柜里或盒子中，远离热源，最好将其放在家中最凉爽的地方。记住要将雪茄与盒子一并收藏。
　　各种保湿盒的材质中，以西班牙杉木当结构木为最矜贵，木片不能上漆，接口要紧密。由于重量的关系，上下覆盖比抽屉式或门窗式更能密封保湿。湿度计和保湿绵是盒中必备。
　　为方便携带，厂商开发了多款美观的小烟盒，这些盒子多是由金属或皮革制造而成，通常可放一至三根。其中以三支装的皮制品最实用，购买时要注意它的长度，要与常抽的烟种配合。
雪茄刀：用来去掉雪茄的封闭端的一种设备，可以让空气在雪茄中流通。

　　剪烟：雪茄的尾部由一片小烟叶包裹着，行内人称之为帽子 (cap)，离烟尾有 1/4 英寸左右。这可算是一条界线，剪烟不能超过甚至太靠近这条线，否则烟尾容易散开，用剪刀者要特别小心，最佳的下刀点是帽子的中心线。
　　剪刀有分刀片型和剪刀型两种，刀片型的设计有如断头台，可分单片和双片。单片型价钱便宜，但使用上不太方便。使用单片片型有一小秘诀，就是把手提高至胸部以上，这种高度下手反而会较畅顺。双片型可套入姆指和食指，使用起来会较容易。由于刀片非常锋利，定要收藏妥当，别让家中小孩当玩具，免生意外。

点雪茄：
　　水平拿着烟尾，用火微灼烟身，热灼时要不停转。这是由于以前的雪茄黏液有一股奇怪味道，先烧烟身可把异味蒸发，但现在的黏液已改良，怪味不再。如今灼烟作用是暖烟，据说稍微提高温度，抽起来更圆顺。
　　平衡拿着烟，离火头的距离是烟头刚接触到火为佳，徐徐转动。烟身倾斜容易着火和燃烧不平均，却容易点着，如果转动快速，亦无不可，但角度绝对不能太大，否则只烧焦外层烟叶，而烟身则毫发未伤。
　　有经验者点烟时把它放在嘴巴轻吸，可加快燃点速度。但新手如此作为，70% 以上机会是失败。
　　烟头点起，用嘴巴轻吹，点烟的技巧着重受热平均，烟要全面点着，不可只烧烟环或左右不平均。从点烟的手势与方式，便可判定抽烟者的品位。

9、雪茄与饮料的搭配
雪茄与饮料的关系，就如葡萄酒与食物，只要搭配得宜，自然就会相得益彰。

　　雪茄杂志 "Cigar Aficionado"一项调查报告指出，在美国 20% 以上的抽烟者认为雪茄与咖啡是最佳配搭，其次是威士忌。