喝茶時千萬不能吃的食物

siaoneu · 發表於 2012-9-1 23:07:00

本帖最後由 siaoneu 於 2012-9-1 23:04 編輯

多朋友都特別注意養生，所以，每天都喜歡喝一些茶來保健。喝茶的好處有很多，但是，關於喝茶誤區，你了解多少呢?
從健康飲食的角度考慮，喝茶的確對身體健康有好處，但是有一些食物是不能與茶一起食用的。下文就介紹了喝茶時千萬不能吃的食物種類。

一、茶和白糖

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。白糖是喝茶時千萬不能吃的食物之一。如果茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。

二、茶與雞蛋

相信很多人都愛吃茶葉蛋。然而，其實這是一種錯誤的吃法。茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋是喝茶時千萬不能吃的食物之一。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

siaoneu · 發表於 2012-9-1 23:07:01

本帖最後由 siaoneu 於 2012-9-1 23:06 編輯

三、茶與酒

不少人酒後都愛飲茶，想達到潤燥解酒、消積化食、通調水道的功效，但這對腎臟是不利的。酒是喝茶時千萬不能吃的食物之一。因為酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。於是腎寒、陽痿、小便頻濁，睾丸墜痛等症狀接通而至。

四、茶與羊肉

雖然時常吃一些羊肉對身體大有稗益，但在吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸「聯姻」，生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發生便秘。所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後也不宜馬上喝茶，應等2—3小時再飲茶。所以說，羊肉是喝茶時千萬不能吃的食物之一。

五、服葯時不宜用茶水送服

這是因為茶葉中的鞣酸可與某些葯物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉澱，影響葯物吸收。如果用茶水服用鎮靜葯(如苯巴比妥、安定等)，則茶葉中的咖啡因和茶鹼等興奮劑就會使葯物的鎮靜作用抵消或減弱。鳳凰中醫還提醒，因為葯物種類很多，不容易掌握，所以一律用溫水送服，有益無害。

以上介紹的食物都是不能和茶放在一起食用的。有很多飲食禁忌，如果你不了解的話，就會危害到身體健康，所以為了我們的身體，在喝茶的食物，一定要注意食物的搭配。