壯陽菜

tctsang.0083 · 發表於 2012-8-23 14:09:36

韭菜屬蔥科多年生鱗莖草本，原產中國。園藝上韭菜吃莖葉的稱為「葉韭菜」，吃花的叫「花韭菜」，將韭菜蔭蔽起來，使其莖葉黃嫩軟化稱「韭黃」，俗稱「白韭菜」。

韭菜在我國栽培歷史已久，東亞地區以我國栽培最盛，品種也最多。主要品種有大葉種、小葉種、年花韭菜，彰化縣境社頭、永靖、溪湖等鄉鎮栽培最盛，品質也最佳，全年均能生產。韭菜原生長於寒冷地帶，但卻很耐暑，從北自冰寒的庫頁島，南至熱帶的越南，均能見到它的芳蹤，且各地居民普遍食用。韭菜開花白如雪，盛開時一片花海景觀頗富詩意。

繁殖採用播種法和分株法，但以種子播種較佳，播種適期１１～３月，分株法適期１１～１２月。生性強健，栽培土質以富含有機質之粘質壤土為佳，排水及日照需良好。先將種子集中育苗，經７０～９０日後再移植菜圃栽培。行株距２７×２４公分，每穴植入２～３株。成長後割取地面上部莖葉食用，割取地切口再經培育４０天左右，又可再收割，如此循環採收多次，至植株老化再重新播種育苗。花韭菜在花莖抽出而苞片未裂開時，用手之一支支折取，通常１～３天採收１次。在韭菜畦上搭矮竹架，上面覆蓋不透光的厚鋁箔遮光，使其缺乏葉綠素，葉莖呈金黃色，即是「韭黃」。

購買韭菜以新鮮採收為佳，若置久莖葉枯軟黃化即盡失鮮美風味。韭菜花以肥嫩為上等品質，用手折取一小段，若切口纖維多而非一折即斷，表示已老化，品質為劣。韭菜株體含極多的葉紅素、蛋白質、脂肪及維他Ａ、Ｂ、Ｃ，同時含有揮發性油，在藥用上有去瘀生新，消腫散瘀之效，除內服外亦可外敷，如跌打瘀傷，皮膚呈瘀黑。可將新鮮韭菜搗爛，敷在患部，１日換３次，並多食用韭菜，具有「裏應外合」之效。韭菜味辛性溫，可殺菌驅蟲，清除清除腸胃積滯，促進消化。另由寒氣引發的呃逆，飲用韭菜汁，呃逆即可停止。炒食韭菜必須趁熱吃，才能風味鮮美，莖葉含多量纖維質，對於便秘有食療功效。吃過韭菜口腔若留有異味，可吃些鹹梅，即能消除口腔異味。

tctsang.0083 · 發表於 2012-8-23 14:10:34

日常生活中常見的蔥、韭菜、洋蔥，就有壯陽的功效，對男性好處多多，甚至稱得上是“男人菜”。7 i4 j" t# H4 n  {: I" \
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“催情高手”大蔥：
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人吃蔥的確可以壯陽。壯陽補腎是男人必做的功課，男性都想自己有超群的性能力，大家都覺得有些飲食能給自己帶來性福，下面我們來看下男人吃蔥可以壯陽的理由。

現代醫學研究表明，蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而“壯陽補陰”。蔥富含多種營養物質，它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀，對骨骼有益。同時它含有豐富的葉酸，能舒張血管，促進血液循環，保護心血管健康，還可以減少前列腺癌的風險。對男性來說，每週吃3次蔥或細香蔥比較適宜，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑。

“蔬菜偉哥”韭菜：2 ?1 ^ ~; w* K: {3 e" G+ {9 ?1 w' H+ L! @
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韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早洩等，有極好的治療效果，因此醫學古籍稱之為“壯陽草”，現代人還給了它“蔬菜偉哥”的桂冠。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的"壯陽菜"，應該多吃。但要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。
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“菜中皇后”洋蔥： I9 a4 s4 X9 E% F; N4 X% ~
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洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美稱，也是壯陽佳品。洋蔥的吃法很多，若想充分發揮其“男人菜”的功效，不妨做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉，味道鮮美，營養價值豐富。

男人補腎壯陽　兩大穴位按摩法“9 Q$ U* w9 J( K1 ?

關元穴”位置：臍下四指處。關元穴位於人體“陰脈之海”的任脈，肚臍之下3寸的位置，又稱為下丹田，具有培補元氣、強壯身體的作用。這裡的寸是同身寸，每個人手掌四指並攏的寬度，就相當於同身寸的3寸，所以，要找到關元也很簡單，在人體正中線上，從肚臍向下量出四指寬的距離，就是關元穴。* V) _% e  T+ K! n4 j* u
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強腎穴--腰眼; [  r- c+ D1 a; k9 N- V" W
男性常見的症狀就是腰酸腰痛，還有一個方法也很管用--揉腰眼。

中醫認為，用掌搓腰眼，不僅可疏通帶脈和強壯腰脊，而且還能起到聰耳明目、固精益腎和延年益壽的作用。中年人經常搓腰眼，到了老年可保持腰背挺直，還能緩解風寒引起的腰痛症。
現代醫學研究證明，按摩腰部既可使局部皮膚裡豐富的毛細血管網擴張，促進血液循環速代謝產物的排除，又可刺激神經末梢，對神經系統的溫和刺激，有利於病損組織的修復，提高腰肌的耐力。2 z$ g  p( u' y+ R

腰眼穴”位置：腰眼穴為經外奇穴，在腰部，第4腰椎棘突下，旁開約3.5寸的凹陷中。( j$ ?: G8 K# j2 Y$ `9 V