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[嘗酒] 新手淺嚐日本威士忌

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發表於 2012-7-23 23:31:48 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 littleheart 於 2012-7-23 23:31 編輯

先說明一下,我是新手菜鳥,只喝過少少蘇格蘭、美國和日本的威士忌,沒喝過愛爾蘭、加拿大、台灣或者其他地方的產品。而且我窮,也沒敢喝太貴的……

先說說整體感覺。我覺得,日本威士忌不及蘇格蘭有廣泛風味特色 (畢竟只有兩間大酒商,不及人家六大區域 n 個廠),但大體味道是蘇格蘭的方向,和美國威士忌的苦澀嗆喉有別。

但雖然算是釀製威士忌的新丁,日本威士忌的價錢不便宜……

不過嘛,以上資訊只是個人意見,有極大偏私成分……因為日本威士忌,其實我只試過下面幾款。
(P.S.:全是網上照片。)

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 樓主| 發表於 2012-7-23 23:31:49 | 顯示全部樓層
本帖最後由 littleheart 於 2012-7-23 23:29 編輯

第一次喝的是這個……
nikkaallmalt.jpg

約三百七十幾,750 ml (還是 700?),縱不是麥卡倫12,也是 Glenfiddich12 的價錢,但感覺不錯,有醇美的香味,也不大嗆喉。

之後繼續嘗試了類似的矮瓶裝 (約四五寸高),因為較便宜……
nikkapuremalt.jpg

有分 red 和 black兩種……比上面的 All malt 貴一些,因為是 pure malt 吧!不過我分不出,似乎 All malt 味道較好。

最後是這個再貴少少的小方瓶……
nikka-whisky-from-the-barrel.jpg

約四百頭,700ml,心理感覺是再醇美一些,但其實和 All malt 差不多……總之我分不到吧!
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 樓主| 發表於 2012-7-23 23:31:50 | 顯示全部樓層
本帖最後由 littleheart 於 2012-7-23 23:30 編輯

之後買的是這個……
nikka-blended.jpg

不是麥芽威士忌而是調和威士忌,而且也便宜得多 (實價忘了,大概是紅牌 JW 級數吧)。當然質素不同了,但較便宜的酒,就更適合用來加冰加 soda 喝……總不能拿麥卡倫 18 或藍牌 JW 來調 whiskey soda 吧。  
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 樓主| 發表於 2012-7-23 23:31:51 | 顯示全部樓層
本帖最後由 littleheart 於 2012-7-23 23:26 編輯

上面的全是 Nikka Whiskey 出品,總是想找另一間酒廠 suntory 的來試試……不過,不便宜啦,最便宜的「山崎10」,也是最近才狠心買下的,750ml,五百幾……

山崎12年.jpg
(找不到10年的圖……來個12年的好了。 )

還好,喝過覺得還值!入口順滑,有跟麥卡倫相若的 choco 風味,比上面幾種產品好得多。

天呀!這……會誘我買更貴的日本威士忌啊……
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 樓主| 發表於 2012-7-23 23:31:52 | 顯示全部樓層
完。
謝謝收看。

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發表於 2012-7-24 05:50:38 | 顯示全部樓層
多謝分享經驗!

巧靚槪樽啊!

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發表於 2012-7-24 06:06:05 | 顯示全部樓層
我也是菜鳥,我鍾意加 soda !!
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發表於 2012-7-24 06:18:56 | 顯示全部樓層
東莞蜈蚣 發表於 2012-7-24 06:06
我也是菜鳥,我鍾意加 soda !!

肥甜喺小菜鳥,我鍾意加 ginger ale
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發表於 2012-7-24 06:58:10 | 顯示全部樓層
D酒樽幾精緻!
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發表於 2012-7-24 06:59:23 | 顯示全部樓層
littleheart 發表於 2012-7-23 23:31
先說明一下,我是新手菜鳥,只喝過少少蘇格蘭、美國和日本的威士忌,沒喝過愛爾蘭、加拿大、台灣或者其他地 ...

我好少喝酒,飲啤酒刀會醉
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 樓主| 發表於 2012-7-24 07:09:25 | 顯示全部樓層
sweet_d 發表於 2012-7-24 06:18
肥甜喺小菜鳥,我鍾意加 ginger ale

有時我都會加 ginger ale,比加 soda 甜少少,一樣有汽水既清爽感覺。
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發表於 2012-7-24 07:11:44 | 顯示全部樓層
威士忌太過勁,我飲唔得多,間中飲下紅酒或啤酒
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 樓主| 發表於 2012-7-24 07:18:26 | 顯示全部樓層
CM3924 發表於 2012-7-24 07:11
威士忌太過勁,我飲唔得多,間中飲下紅酒或啤酒

有 D 威士忌入口會溫和 D,不過始終酒精度都高,你少飲咪健康 D 囉。
紅酒太深太貴,完全唔識勒。啤酒我都少飲,果種苦澀自己唔鍾意。
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發表於 2012-7-24 07:20:44 | 顯示全部樓層
好唔好飲唔知

但係個買相就得
讀書 = 就像叫雞,出錢又出力。
薪水 = 就像月經,一個月只來一次。
機會 = 就像小弟弟一樣,緊握就會變大。
工作 = 就像輪姦,你不行了,別人就上。
生活 = 就像打飛機,全部的事都要靠自己的雙手。

承諾 = 就像一句乜你老母,人人都講,卻沒幾個人會做到。

命運 = 就像強姦,不能反抗時,就要接受,甚至學會享受。
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發表於 2012-7-24 07:22:22 | 顯示全部樓層
littleheart 發表於 2012-7-24 07:09
有時我都會加 ginger ale,比加 soda 甜少少,一樣有汽水既清爽感覺。

少飲烈酒槪人,一般會加其他嘢落去當汽水飲,易入口
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發表於 2012-7-24 07:51:39 | 顯示全部樓層
My choice~!!

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發表於 2012-7-24 08:02:08 | 顯示全部樓層
littleheart 發表於 2012-7-23 23:31
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發表於 2012-7-24 08:29:13 | 顯示全部樓層
sweet_d 發表於 2012-7-24 08:24
回復 schmid9394 #16 的帖子

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How do you know ga??

I am writing on this woh
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發表於 2012-7-24 08:39:55 | 顯示全部樓層
schmid9394 發表於 2012-7-24 08:29
How do you know ga??

I am writing on this woh

巧假!

幾時出帖!????
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