對症吃魚好處多

siaoneu

魚是好東西，經常吃魚能保持思維敏捷，還不用擔心吃多了會發胖。除了不易發胖外，其實，魚還具有高的保健 功效，今天介紹8種常見魚的營養價值以及保健功效，讓你學會對症吃魚，吃得更健康。

魚是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具有健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類 產品被譽為「健康食品」、「聰明食品」。不同的魚類具有不同的保健功效，8種常見的魚都具有哪些保健功效，以及怎樣的食物搭配會更 好，關注健康飲食的你千萬別錯過。

1、鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮 鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。



2、鯉魚，有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉 魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之，治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用，治咳嗽氣喘。



3、黃魚，有開胃益氣，調中止痢，明目安神等功效，可治久病體虛，少氣乏 力、目昏神倦、面黃肌瘦。民間還有姜蔥清燉黃魚等，用於治療食道癌、胃癌的說法。

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4、鯧魚，有益養血，柔筋利骨的功效，可用於消化不良、貧血、筋骨酸痛、頭 暈，失眠，健忘，四肢麻木等症，常用的有栗子鯧魚湯、糖醋鯧魚、茄汁鯧魚、清蒸鯧魚等。



5、帶魚，有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能，可用作遷延性肝 炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟後取上層油食之，久服可改善症狀。



6、泥鰍，有補中益氣、祛除濕邪、解渴釁、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥 鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。



7、黑魚，有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗 煮食對治療肺結核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產婦食清蒸黑魚可催乳補血。



8、草魚，有暖胃和中平肝祛風等功能，是溫中補虛養生食品。

kncc

I like 鯧魚

schmid9394

我最中二飲魚湯，越腥越Arm 我

標青

原來魚都可以咁補

intime

我1星期食3-4次魚 .....  Hehe!   

Keroro88

在下最鍾意食三文魚！無輪生食熟食都貢好味是也！

parma

禾中2食魚,唔中2劏魚,麻鬼煩

CM3924

黃魚/鯧魚, 香煎好好味道

AAboss

食魚好處多，多謝師兄好介紹
禾喜歡鯪鱼煲葛湯，去骨火，在此也放張鯪鱼相

intime

parma 發表於 2012-7-17 16:46
禾中2食魚,唔中2劏魚,麻鬼煩

魚檔可幫你劏埋嫁.   

展令揚

食魚好有營養

【小勁】

6、泥鰍，有補中益氣、祛除濕邪、解渴釁、祛毒除痔、消腫護肝之功能。泥 鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫。泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗。泥鰍燉豆腐可治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。

真係咁堅?!?!

JIMMYBOY

食魚有營養

combo

魚好補,
好中2食!!

kenkenken1

回復 siaoneu #2 的帖子

I do not like seafood, but now I better to start eating fish.

intime

kenkenken1 發表於 2012-7-18 07:17
回復 siaoneu #2 的帖子

I do not like seafood, but now I better to start eating fish.

長期食多d魚, 有時食吓蝦及其它貝殼類海產, 對性能力都有所幫助.  Hehe!   

米高奧雲

生魚又叫墨魚????
生魚用來煲湯好好飲的

豬兜

siaoneu 發表於 2012-7-17 13:17
4、鯧魚，有益養血，柔筋利骨的功效，可用於消化不良、貧血、筋骨酸痛、頭 暈，失眠，健忘，四肢麻木等症， ...

好多魚我都鍾意食!

andyy

好有用嘅資料