消暑靚湯-------八寶冬瓜湯

intime

wanmeimei 發表於 2011-7-17 20:59
炎熱的夏季，我們經常可以吃到冬瓜。冬瓜作為時令的果菜，中醫認為它氣味甘寒，
有利水清熱的功效。在天氣 ...

濕氣重的人, 會成日覺得疲倦, 真係要飲多 d 呢類湯水.   

Thanks!   

wanmeimei

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http://141hongkong.com/forum/thread-762658-1-1.html

你要答案在這裡

老牛食嫩草

wanmeimei 發表於 2011-7-18 22:51
回應 ddman 的帖子

冬瓜連皮一起煲功效更加顯著。

剛剛查到要放果皮的原因。
冬瓜皮有少少“青”味， 放一角果皮可以中和草青味。