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樓主: KNVB

[烹調心得] 轉載:9 種食油與烹調實用知識

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發表於 2015-5-12 01:54:50 | 顯示全部樓層
而家有啲公司將兩種油混合,唔知好唔好
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發表於 2015-5-12 01:57:48 | 顯示全部樓層
死啦...睇完都仲系...唔系好知用边只好
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發表於 2015-5-12 01:59:22 | 顯示全部樓層
KNVB 發表於 2015-5-11 14:41
7.葵花籽油(Sunflower Oil)

特點:含非常高的多元不飽和脂肪酸;較易氧化,開封後必須盡早用完。

真係好詳盡
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發表於 2015-5-12 05:36:33 | 顯示全部樓層
回復 KNVB #4 的帖子

Don't forget the new in thing, Avocado oil, high smoking point.
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發表於 2015-5-12 11:20:31 | 顯示全部樓層
禾想索油
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發表於 2015-5-12 11:55:22 | 顯示全部樓層
食健康油
都要多做運動
咁先至身體好
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發表於 2015-5-12 20:08:03 | 顯示全部樓層
唔睇唔知,又學到嘢!
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發表於 2015-5-13 07:45:51 | 顯示全部樓層
柒喜 發表於 2015-5-11 23:43
廚房柴米油鹽都豬放冰掛

搜下先
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發表於 2015-5-13 22:51:59 | 顯示全部樓層
油浸禾花雀
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發表於 2015-5-16 21:04:12 | 顯示全部樓層
I usually use cooking spray instead of oil
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發表於 2015-5-16 22:32:16 | 顯示全部樓層
多謝索油指南
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莫以己心度人心

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發表於 2015-5-17 22:05:59 | 顯示全部樓層
我家用粟米油
花不迷人人自迷
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發表於 2015-5-17 23:58:26 | 顯示全部樓層
多謝~其實我一直想知有咩分別同邊隻健康點
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