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五味山楂粥

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發表於 2012-5-11 00:28:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料:
麥芽、谷芽、神曲、山楂各10克
橘皮、白朮各6克
大米50克
白糖適量


做法:
1.將麥芽、谷芽、神曲、山楂、橘皮、白朮放入沙鍋中,加適量水武火燒沸後,轉文火煎取濃汁,去渣。
2.藥汁中加入大米、白糖、適量水繼續共煮成粥即可。


功效:
山楂酸、甘,微溫,入脾、胃經,具有消食健胃之功效,善消肉食積滯,用於腹脹腹痛或泄瀉等。麥芽性味甘、辛,溫,入脾、胃經,具有消食健胃之功效,能幫助澱粉性食物消化,適用於米面薯芋等食物積滯不消所致的消化不良。


適用人群:
適用於小兒脾虛運化力弱,不思飲食或消化不良、乳食不消吐乳、脘腹脹滿、腹痛腹瀉者。


用法宜忌:
脾胃虛弱無積滯、氣虛便溏者不宜食用。兩餐間當點心服食。

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發表於 2012-5-11 11:42:23 | 顯示全部樓層
yamato888 發表於 2012-5-11 00:28
材料:
麥芽、谷芽、神曲、山楂各10克
橘皮、白朮各6克

揾日整黎試下
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