[轉載］國泰「逸連堂」機場貴賓室重開

HKtraveler · 發表於前天 09:19

論香港機場貴賓室的「靚view之選」，對我來說國泰的「逸連堂」肯定在三甲之列。皆因所處的那段 bridge 正好眺望一眾客機，之前它關閉裝修，終在5月7日重開，走入室內，貫徹國泰一向的洗練和俐落，也確實耳目一新。

「逸連堂」在鄰近35號登機閘口處，登入後向右行，就是櫻桃木、框景屏風形成的長廊，這裏也新增了頭等艙顧客及國泰鑽石卡會員的尊享區域，除了有小型會議室，香檳紅酒都是用回 first class 的級數，盡見奢華品味。值得一提的是，貴賓室內牆上的藝作，均出自港產藝術家之手，主題貫穿香港的山水地貌、市容風格等，為國泰突顯本土定位。

「逸連堂」設有左右兩翼，左方區份提供中式佳餚，而右方專區則主打國際美食。前者的「風味坊」更可享用雲吞麵及擔擔麵，或酥脆葱油餅及即製飯糰，雲吞麵是港人的 all-time favorite，其出品麵質爽彈，出發前歎返碗正好瀟灑登機。而經裝修後，用膳空間亦更見寬敞。

右方的「嘗味坊」供應環球美食，設有開放式的烤爐，餐食包括法式紅酒燉牛肉、普羅旺斯燉蔬菜等烤焗料理，另可搭配糕點、沙律及甜品。這裏的咖啡吧還有個彩蛋驚喜︰國泰的員工Ashley 原來曾在全港咖啡師比賽中拿過第二名的殊榮，也曾出國參賽，她現場就作拉花示範，松鼠和貴婦狗圖案手到拿來，果然是臥虎藏龍。

顧客亦可移步至環視機場跑道景觀的「悠然吧」品嘗雞尾酒、咖啡或香檳，期間更可與調酒師暢談交流。而休閒區亦配備國泰航空獨有的訂製而數量有限的「泰樂椅」（Solo Chairs），在此閒hea充電，滿意度十足。