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查看: 1753|回覆: 7

[食譜分享] 甜品食譜｜杏汁燉雞蛋

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發表於 2023-1-16 10:51:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

甜品食譜｜杏汁燉雞蛋
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
雞全蛋 4隻
即溶杏仁霜 25g
熱滾水 200g
飲用水 200g
黃冰糖 70g


作法:
1 ：成品約2碗(300g/碗) 以下溫度/爐溫只作參考) (蒸焗爐)純蒸模式100度蒸約25分鐘 (電蒸爐)蒸約20分鐘

2～17：参考相片

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發表於 2023-1-16 11:30:59 | 顯示全部樓層
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杏汁燉雞蛋
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。
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發表於 2023-1-16 14:34:36 | 顯示全部樓層
簡單好食。
原諒我這一生不羈放縱.....愛田由
沿途快樂田由陪伴我。
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發表於 2023-1-16 18:01:09 | 顯示全部樓層
回復 GIRLAV ##1 的帖子

便宜美食，簡單易做，不過要好好控制火候，燉蛋先唔會老。
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發表於 2023-1-16 19:19:36 | 顯示全部樓層
没口福，到现在都没吃过。。
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發表於 2023-1-16 22:56:07 | 顯示全部樓層
美味燉蛋
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發表於 2023-1-17 21:51:37 | 顯示全部樓層
睇落唔難做，有時間可以自己試做！
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發表於 2023-1-24 00:46:27 | 顯示全部樓層
既簡單又美味
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