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樓主: henry1328

[食譜分享] 轉載 :【蝦仁炒蛋】滑蛋秘訣!新手簡易15分鐘3步完成 港式家常小菜蝦仁炒蛋食譜【減肥食譜】3步零失手簡易食譜 香脆薯仔煎蛋餅

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 樓主| 發表於 2021-5-4 06:24:53 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-5-4 06:24:54 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-5-4 06:24:55 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-5-4 06:24:56 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-5-4 06:24:57 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2021-5-4 06:24:58 | 顯示全部樓層
完成啦!非常簡單就整到,大家都快點試試整啦!

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 樓主| 發表於 2021-5-4 06:24:59 | 顯示全部樓層
完整教學影片:

[youtubeHD=800,550]75xsgjU-c5A[/youtubeHD]
馬鈴薯煎蛋

材料及調味料可以個人喜好或現有材料自由調整

材料

A.馬鈴薯
B.雞蛋

調味料

A.鹽巴
B.黑胡椒

作法

1.馬鈴薯削皮
2.馬鈴薯刨成絲
3.蛋和馬鈴薯倒一起
4.加點鹽巴及黑胡椒調味
5.起油鍋將馬鈴薯蛋液倒入鍋中
6.用鍋鏟鋪平整形
7.蓋上鍋蓋轉小火煎約1分半左右
8.翻面轉中小繼續煎1分左右
9.兩面都煎到金黃就可以囉



來源:陳媽私房 Tina's Kitchen 授權轉載。
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 樓主| 發表於 2021-5-4 06:25:00 | 顯示全部樓層
2199097428_1882417401.jpg
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發表於 2021-5-4 08:03:33 | 顯示全部樓層
滑蛋秘訣
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發表於 2021-5-4 08:04:02 | 顯示全部樓層
蝦仁炒蛋, 秘訣須知
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發表於 2021-5-4 08:06:38 | 顯示全部樓層
滑蛋有秘訣
原諒我這一生不羈放縱.....愛田由
沿途快樂田由陪伴我。
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發表於 2021-5-4 08:13:04 | 顯示全部樓層
滑蛋秘訣,三步完成。
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發表於 2021-5-4 08:18:09 用手機發表 | 顯示全部樓層
滑蛋蝦仁正
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發表於 2021-5-4 08:20:39 | 顯示全部樓層
美味經典家常菜
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發表於 2021-5-4 09:09:05 | 顯示全部樓層
回復 henry1328 ##2 的帖子

多謝分享,睇係好容易,但其實要煮得滑就好難
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發表於 2021-5-4 10:39:14 | 顯示全部樓層
真係滑蛋秘訣
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發表於 2021-5-4 17:39:00 | 顯示全部樓層
睇完有秘芨
我要搭船.....但唔要沉船!
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發表於 2021-5-4 22:58:01 | 顯示全部樓層
送飯食一流
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發表於 2021-5-5 04:20:54 | 顯示全部樓層
蝦仁炒蛋 口感順滑,是一道易學難精的經典家常小菜!
自得其樂,難得糊塗。
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