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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 轉載 : 荷芹木耳絲炒杏鮑菇
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查看: 4288|回覆: 13

[保健食療] 轉載 : 荷芹木耳絲炒杏鮑菇

 薦  火.. [複製鏈接]
發表於 2019-10-30 17:14:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
【保健炒菜】降血脂的最佳拍檔：白背黑木耳、荷蘭豆、杏鮑菇



我家中經常備有雲耳及白背黑木耳，偶然在炒菜或瓜類時，會加入適量去炒，有助加強家人的抵抗力及起保健作用。因為白背木耳具有活血、防止血管硬化的效果，能促進血液循環、幫助降血脂，對預防心腦血管疾患有很大助益。荷蘭豆、香芹及杏鮑菇對降血壓亦有幫助。每星期自行用相關材料，都可以配搭出不同的降血壓菜式。要有效預防高血壓，就要下定決心改變日常菜式配搭啦！
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 樓主| 發表於 2019-10-30 17:14:43 | 顯示全部樓層


烹煮時間：
15分鐘

分量：
2-3人

材料：
荷蘭豆    300 克
香芹       50 克
木耳絲     20 克
杏鮑菇    100 克
蒜蓉      2茶匙
薑片      2片

調味料：
蠔油     2茶匙
生抽     1茶匙
清水     3湯匙
鹽       1/4 茶匙
砂糖     1/4 茶匙
麻油     少許
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 樓主| 發表於 2019-10-30 17:14:44 | 顯示全部樓層


荷蘭豆及香芹撕去筋，香芹切條，沖洗瀝乾。木耳絲用清水浸軟，瀝乾。杏鮑菇切片，略沖或輕抹。
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 樓主| 發表於 2019-10-30 17:14:45 | 顯示全部樓層


燒熱鑊落少許油，加入蒜蓉及薑片爆香。
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 樓主| 發表於 2019-10-30 17:14:46 | 顯示全部樓層


下荷蘭豆及香芹炒一會。
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 樓主| 發表於 2019-10-30 17:14:47 | 顯示全部樓層


然後加入杏鮑菇、木耳絲及調味料再煮2分鐘，即可上碟。
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 樓主| 發表於 2019-10-30 17:14:48 | 顯示全部樓層


荷芹木耳絲炒杏鮑菇 完成
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 樓主| 發表於 2019-10-30 17:14:49 | 顯示全部樓層
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發表於 2019-10-30 17:16:29 | 顯示全部樓層
有益又好吃，得时常煮来吃才是了。。
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發表於 2019-10-30 20:50:43 | 顯示全部樓層
促進血液循環
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發表於 2019-10-30 22:07:48 | 顯示全部樓層
有益食物，可以經常吃
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發表於 2019-10-30 22:15:26 | 顯示全部樓層
家常菜色, 健康美食
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發表於 2019-10-31 05:06:52 | 顯示全部樓層
健康家常菜
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發表於 2019-10-31 06:51:03 | 顯示全部樓層
美味素菜小炒。
原諒我這一生不羈放縱.....愛田由
沿途快樂田由陪伴我。
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