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141華人社區»討論區 › 消閒興趣 › 廚師食譜 › 黑松露醬 炒蛋 ( 好似好名貴咁 )
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查看: 2697|回覆: 10

[烹調心得] 黑松露醬 炒蛋 ( 好似好名貴咁 )

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tammyk
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發表於 2018-3-15 18:29:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址。

半熟又是炒蛋，全熟又是炒蛋 ，不用太執著

煮法 :雞蛋三隻 打勻，慢火 牛油起鑊 ，加入雞蛋漿， 輕輕推動蛋漿 至你喜歡的 生熟程度 ，上碟，加上松露醬 ， 幼鹽 隨意
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發表於 2018-3-15 19:43:26 | 顯示全部樓層
名就貴。不過好食!
好嘢梗係要分享
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發表於 2018-3-15 20:11:59 | 顯示全部樓層
真係好名貴咁
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發表於 2018-3-15 21:18:34 | 顯示全部樓層
黑松露没有吃过
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hkdiu

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發表於 2018-3-15 23:25:48 | 顯示全部樓層
回復 tammyk ##1 的帖子

名貴好味，可以試試
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rhkb

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發表於 2018-3-15 23:29:53 | 顯示全部樓層
回復 tammyk ##1 的帖子

巧有特色的炒蛋
大家開心每一天，生活得會好寫意
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發表於 2018-3-15 23:51:12 | 顯示全部樓層
直接用黑松露呀，唔好用醬
我遲 D 先比分你。
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發表於 2018-3-16 00:24:11 | 顯示全部樓層
名貴菜色

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發表於 2018-3-16 06:36:34 | 顯示全部樓層
可以加忌廉, 落左蛋就熄火, 更滑
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henry1328

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發表於 2018-3-16 21:45:13 | 顯示全部樓層
YUMMY
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼，但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住，人之所以走入迷途，並不是由於他的無知，而是由於他自為知」。
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uncleting

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發表於 2018-3-16 22:22:16 | 顯示全部樓層
簡單又可口，加 黑松露醬應該幾香下，唔知加d煙肉碎會唔會更好味
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