轉載：鹽水洗臉、泡腳有殺菌護膚奇效？真的嗎？鹽到底有多神奇！

Aldwin · 發表於 2017-11-22 20:50:41

一直以來鹽就是一個非常神奇的東西，在調料界它稱第二，其它調味品不敢稱第一！做任何食物，不管是什麼菜系，什麼口味，不放鹽我估計是沒人吃的下去。

但是說它神奇卻不是因為它的調味功能強大，而是民間很多人都把它當做養生祛病的法寶！什麼鹽水泡腳、漱口殺菌，洗臉用鹽水祛角質，更神奇的是當初某些傳染病爆發時，大家集體搶鹽…..小小一包鹽，真的有這麼神奇嗎？

Aldwin · 發表於 2017-11-22 20:50:42

鹽水洗腳可以治腳氣嗎？

用鹽水泡腳可以去腳氣是一直以來很流行的一種說法，但是要說科學依據的話，卻是無從說起。很多人認為可以治療腳氣，無非是因為這幾個原因：

當鹽的濃度達到一定程度時，可以抑制微生物的生長；當初人們在沒發明冰箱的時候，都是採用鹽醃製的方法來保存食物，經過醃製的食物不宜變質發霉，也不易受到細菌的腐蝕；

而腳氣都是由真菌引起的，那麼用鹽水來泡腳是不是感覺太有道理了！但是，有個問題，你是泡腳還是打算把腳醃製了？從醃製食品來看，要想達到抑菌的效果，肯定要放足夠多的鹽，不然達不到有效濃度；另外醃製時間也不是一時半會兒的，需要一個長期的過程，我們泡腳不可能整晚上都把腳放在桶裡吧。

所以，靠鹽水來祛除腳氣，屬於比較不靠譜的，最好的方法還是…..看醫生吧！

Aldwin · 發表於 2017-11-22 20:50:43

鹽水可以漱口殺菌，預防口腔潰瘍？

鹽水漱口好，也是一個根深蒂固的觀念，小編並不是說鹽水漱口不好，只是沒有大家傳言的殺菌那麼厲害。和上面提到的一樣，漱口鹽水的濃度不高，漱口也屬於一個短時間的動作，起到的殺菌作用也是微乎其微。

不過，漱口確實是一件有益健康的事情，尤其是飯後漱口，可以有效減少食物殘渣的存留，保護口腔健康，只是整體來說鹽水漱口和清水漱口其實沒什麼區別。

Aldwin · 發表於 2017-11-22 20:50:44

用鹽洗澡，殺菌去角質？

網上很多說法，都說水里加點鹽，能夠去角質，殺菌祛痘。要是你真的用廚房的鹽來洗臉，那只能說，你對你的臉也太不負責了。水里加鹽除了讓水變咸沒其他作用，殺菌前面已經提到，作用不大，去角質更是無從說起。有些情況下要是鹽不能充分溶解，水中還有些許顆粒，拿這樣的水洗臉可能會出現毛孔粗大的問題。

不過，確實用鹽來洗澡也不是無稽之談，只是需要用專業的浴鹽，所含成分大致一樣，可以較為溫和地促進死掉的角質細胞脫落，對皮膚有一定的好處。只是，不是所有的人都適合用鹽洗澡，油性皮膚的可以嘗試，但是乾性皮膚的最好還是用滋潤型的沐浴乳，避免皮膚越來越干，甚至發癢起屑。

Aldwin · 發表於 2017-11-22 20:50:45

鹽水洗菜殺菌消毒？

鹽水殺菌是有一定的道理，稍高濃度的鹽水，滲透壓高於細菌內的滲透壓，可以使細菌脫水，從而達到殺菌的目的，但是對於消毒祛除農藥的作用就沒有了。但是鹽水滲透壓高於水果也有副作用，鹽水中鈉離子進入水果，嚴重時導致水果部分細胞的破裂，這是會減少其營養成分的。

另外，像毛桃等一些表面粗糙或者有毛毛的水果蔬菜，用鹽搓洗可以增加摩擦力更好的清潔水果表面。對於蔬果的清潔，除了一些專業的洗滌劑，生活中的淘米水、小蘇打水或者水中加入麵粉都是很有效的清潔方式。例如像葡萄這種挨靠緊密的水果，用麵粉或者澱粉加入水中，來回的涮洗可以洗的很乾淨，因為麵粉和澱粉的粘性，可以使得髒東西無處遁形。

記住，不管用什麼方法清洗，都還是要用流動的清水反覆沖洗。