澳洲一批生蠔含毒素可致命 香港售出180打

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食物安全中心公布，即時暫停澳洲塔斯曼尼亞Blackman Bay Lease 44出產的生蠔及貝類進口及在香港出售，業界如持有有關產品，應立即停止使用或出售。而進口商確認曾進口180打受影響生蠔，並已全部出售。


食安中心接獲澳洲當局通報，指Blackman Bay Lease 44出產的生蠔驗出含麻痹性貝類毒素，現正回收今年9月12日至22日由該捕撈區出產的生蠔。為審慎起見，食安中心決定即時暫停產自該區的生蠔及貝類進口及在港出售。


根據澳洲當局提供的資料，香港進口商澳利高食品有限公司曾進口受影響產品到香港，進口商已按食安中心指令進行回收，市民可於辦公時間致電進口商熱線 ，查詢回收事宜。


麻痹性貝類毒素可引起的症狀一般包括口部、四肢麻痹及腸胃不適。嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓等情況，甚至可能引致死亡。這種毒素一般可能存於雙貝類體內，烹煮並不能把這種耐熱的毒素消除。

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大家食生蠔要小心啲！