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[食譜分享] 不用油炸,如何保持茄子鮮紫色

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發表於 2017-8-31 18:17:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
以上影片乃youtube提供,與本站無關; 若無法觀看,可查看原網址

我試過不把茄子按壓在水中 ,最後茄子有些部分會變成啡色,唔夠靚仔,用蒸的方法也會有此情况, 不過 勝在原汁原味
發表於 2017-8-31 18:19:50 | 顯示全部樓層
方法 5 錯
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發表於 2017-8-31 19:49:51 | 顯示全部樓層
蒸法保存營養高!
友情第一 互相尊重

「認識自己的無知就是最大的智慧」、「我們不知道想尋求的到底是什麼,但我們要為自身負責——這就是事實」及「要記住,人之所以走入迷途,並不是由於他的無知,而是由於他自為知」。
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發表於 2017-8-31 20:38:44 | 顯示全部樓層
回復 tammyk #1 的帖子

可以試試用的方法
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發表於 2017-9-1 06:22:22 | 顯示全部樓層
健康食法
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發表於 2017-9-1 06:26:15 | 顯示全部樓層
少食茄子
原諒我這一生不羈放縱.....愛田由
沿途快樂田由陪伴我。
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發表於 2017-9-1 10:02:32 | 顯示全部樓層
油炸為健康著想, 盡量避開油炸
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發表於 2017-9-1 10:16:09 | 顯示全部樓層
good idea     
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發表於 2017-9-1 10:25:23 | 顯示全部樓層
飲食最紧要健康
好嘢梗係要分享
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發表於 2017-9-1 10:48:13 | 顯示全部樓層
回復 tammyk #1 的帖子

very interesting, thank you!
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發表於 2017-9-1 10:59:01 | 顯示全部樓層
兩個方法都可以
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魔鬼山

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發表於 2017-9-1 11:26:30 | 顯示全部樓層
摟主健康之選
我開邊直接放蒜茸焗
put in effort even if your just playing
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發表於 2017-9-1 11:56:20 | 顯示全部樓層
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發表於 2017-9-1 11:59:03 | 顯示全部樓層
健康至上
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K隆軍軍曹~儍瓜青蛙

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發表於 2017-9-1 18:44:52 | 顯示全部樓層
不用油炸,肯定好好味是也!
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發表於 2017-9-1 20:25:48 | 顯示全部樓層
回復 tammyk #1 的帖子

蒸茄子然後放的油同酱油,已經好好食  
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發表於 2017-9-1 20:53:43 | 顯示全部樓層
夠原汁原味
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發表於 2017-9-2 01:36:14 | 顯示全部樓層
用蒸係健康啲
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發表於 2017-9-14 04:26:46 | 顯示全部樓層
兩個方法易煮,保持味道
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