6種「健康」食物實為健康殺手

siaoneu · 發表於 2017-6-4 23:52:45

“病從口入” 、 “要想瘦，管住嘴” ，所以人們特別注重食物的健康，有些食物也因此備受青睞。

人們以為這些食物有利於減肥，對身體有益。殊不知，卻陷入了誤區。現在就讓我們跟隨法國女性網絡雜誌 “aufeminin”，一起來了解6種實為健康殺手的 “健康” 食物。

siaoneu · 發表於 2017-6-4 23:52:46

冰沙

您印象中的冰沙十分美味，其原料為新鮮的水果。人體每天需要攝入5種水果和蔬菜，而冰沙中已經包含了4種水果。事實上，冰沙只是一款含糖量高、不包含水果果肉的飲品。此外，平時您會吃蘋果吃橙子，但是您不會吃 3 個橙子搭配 1 根香蕉和幾顆草莓。水果中的高糖分並非有益健康。而冰沙和無糖綠茶混合，既不含奶也不含冰，只是和一種水果或蔬菜進行攪拌，無益於身體健康。

米餅

米餅不含糖，只有35卡路里，因此成為人們的貪吃借口。事實上，米餅由米香製成，其升糖指數高達85 (通常，升糖指數超過50，為含糖量過高)。這意味着血液中的含量糖迅速升高，產生胰島素峰值。

不同食物的升糖指數是不同的，當大米被製成米餅時，其升糖指數會迅速增加。如果我們真的喜歡吃米餅，為了最大限度地降低其有害程度，我們可以搭配一片火腿或大豆酸奶來中和米餅的胰島素峰值。

siaoneu · 發表於 2017-6-4 23:52:47

巴旦木

人們一直認為巴旦木對健康有益，每天會食用20至30顆。事實上，雖然巴旦木中的營養物有益於身體健康，例如纖維、植物蛋白、抗氧化成分和脂肪酸等。但是，脂肪酸中也含有脂肪。

巴旦木所含卡路里不低，不宜每日過量食用，最好是當做早餐或是點心食用，且不宜超過12顆，搭配酸奶或低卡路里的新鮮水果一起食用。

無糖蘇打水

有人選擇喝無糖可樂，不含卡路里也就不會變胖了。事實並非如此簡單。首先，我們習慣於甜味，但是甜味對健康毫無益處。此外，蘇打水中的確含有甜味劑，升糖指數、患糖尿病及卡路里的風險增加。因此，我們最好每日飲用礦泉水。

siaoneu · 發表於 2017-6-4 23:52:48

穀物麥片

您一直認為穀物麥片含有燕麥片，富含纖維，對健康只有益處!事實上，例如燕麥片等穀物是對健康有益的，但是我們只有在穀物中添加糖、蜂蜜或是脂肪，在熱量的作用下，這些食材才能結成團塊。我們攝入了富含碳水化合物的穀物和脂肪。此外，在烘烤的過程中，穀物中的營養物質遭到破壞。雖然這樣的食物很美味，但是對健康毫無益處。

素菜

您一直以為不含肉類的素菜有利於保持身材。事實上，如果仔細查看食物成分表，您會發現，素牛排的食材並不健康，所含的卡路里和肉類一樣多，而且素牛排的升糖指數過高。

從變瘦的角度看，您食用不含肉類的沙拉，體重可能會變輕，其實只是您的肌肉重量變輕而已。肉類中所含的蛋白質能保有肌肉含量。我們可以選擇瘦肉，例如家禽、不含香脂的小牛肉、熟火腿或是意大利腌曬牛肉。