中國大陸供應短缺　澳洲鮑魚售價將破紀錄

沈陽海哥 · 發表於 2016-12-23 11:37:07

本帖最後由沈陽海哥於 2016-12-23 14:32 編輯

中國大陸供應短缺　澳洲鮑魚售價將破紀錄

在中國大陸的養殖鮑魚產量減少後，澳洲野生鮑魚的銷售價格於近日衝破
了史上的最高紀錄，同時澳洲鮑魚產業預計該價格將維持至2017年1月底，
直至農曆新年到來。

澳洲塔州鮑魚委員會首席執行官里森（Dean Lisson）表示，澳洲鮑魚的高價格
主要受到了兩個因素影響，一是澳元下跌，另外則是由於中國大陸
主要鮑魚養殖區遭遇颱風侵襲導緻產量下跌。

目前，在中國大陸一些地方的澳洲鮑魚售價已超過每公斤 AU 85.00 澳元。

里森（Dean Lisson）說：「中國大陸目前擁有世界上最大的鮑魚產量，而這些鮑魚
都是人工養殖的。然而，中國大陸的鮑魚養殖場大多集中在中國大陸和台灣的
海岸線附近，因此常會受到颱風影響。

他表示，颱風確實對一些浮在海面上的養殖系統造成了嚴重的破壞，特別是靠近福建省
近海地區和海灣的養殖場所受到的影響尤其嚴重。另外，養殖場的陸上設施也受到了
不同程度的破壞。他還透露，想要準確獲取中國大陸的鮑魚產量數據十分困難，
但其鮑魚產量出現了大幅度下降卻是可以確定的。

據悉，中國大陸的鮑魚產量已經下跌了40%至50%，這導緻對鮑魚的供應出現
了短缺現象。同時，隨著華人即將進行農曆新年，對鮑魚的需求將進入高峰期。

對此，里森稱，澳洲鮑魚產業希望可以繼續保持鮑魚的高售價。

另一方面，澳洲鮑魚漁民合作有限公司（Abalone Fishermen's Co-operative Limited，AFCOL）
的工廠經理馬克表示，農曆新年是一年中最繁忙的時間。他說，在慶祝農曆新年期間，
對於高價值海鮮的需求是一貫的，聖誕節也是一年中最繁忙的時候，產品要包裝好進行運輸，
在節日前到達海外市場，還要保證貨品的完整。