5款過咗期都食得嘅食物

獅子山下村 · 發表於 2016-4-25 22:14:02

本帖最後由獅子山下村於 2016-4-25 22:14 編輯

你有沒有試過因為食物包裝上的「最佳食用期限」已過，便立即將其丟棄？老人家有時放入冰箱冷藏，發霉嘅話，用水洗走霉菌照食可也。其實，當中大部分食物只是味道不再新鮮，但仍可食用。外國有報道指，其實某些過期的食物仍可以進食，丹麥甚至開設咗全球第一家專賣過期食物的剩食超市，而美國有線頻道「美食世界」（Food Network）也曾列出這10款過咗期都食得嘅食物，叫大家咪做大嘥鬼。

1. 罐頭食品

係乾爽環境下儲存的話，罐身沒有凹陷或生鏽，過期4年仍能進食，當然開罐後可以嗅一下有無異味。

2. 芝士

超過有效期限1個月還是能吃，如果發咗霉，將霉菌部份切走即可。

3. 穀物早餐（cereal）
如果未開封的話，即使過咗有效期6個月還是能吃喔！

4. 雞蛋

存放係雪櫃，若放在水中會沉下去才可吃，打蛋後睇下有無發臭、雜質。

5. 公仔麵

係完全乾燥的狀態下可放3年。

你地食過過期食品最多幾耐 ?