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快餐店點炸雞「愛挑部位」引發網民熱議,最近網上又出現「薯條去鹽」的話題。有人在facebook「靠北M記」表示,一些客人要求買「去鹽」薯條,然後再跟店員另取鹽包。有人推測:「是為了想要現炸的嗎?」因為這樣可以店員就必須重做,客人可以因此得到一份剛炸好的薯條。翻查網上談及「M記質量管理制度」,原來購買M記食物也有秘技:
1. 薯條:保質時間為7分鐘
薯條的具體數量為:大薯條為76至84條;中薯條為54至60條;細薯條為38至42條。如果薯條超過7分鐘變涼了,可以要求店員換一包新炸的薯條。
2. 漢堡類:保質時間為10分鐘
所有漢堡、麥樂雞、雞翼等都會放在保溫櫃內,店員會放上一個時間牌。購買時,最重要是留意店員有否更換時間牌,確保食物在10分鐘之內。
3. 汽水
當買汽水時,店員一般會往杯中鏟入半杯冰,顧客可以對店員要求:汽水走冰,把冰另外放空杯中。
4. 熱飲
咖啡和紅茶是免費添飲,在壺中添加的咖啡一般味道較淡,可要求店員倒一杯即沖的咖啡。
5. 新地筒
必須是實心的,如果發現空心可要求更換。 |
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