嗜吃生冷食物？小心搞到偏濕體質易「久咳」

F1D1S1 · 發表於 2016-4-2 12:50:00

冬春轉季容易傷風感冒，久久不痊癒的咳嗽最折騰人，中醫師表示，經常「久咳」難斷尾或與脾虛濕重與肺陰虛有關。天氣冷仍嗜吃生冷飲食及常吹冷氣易形成體質多濕，一旦遇上外感及處理不當可引起久咳，建議平日要注意飲食，適量進食麥冬、北沙參及雪梨等食材潤肺止咳，最好避免坐近「風口位」、帶頸巾及少吃雪凍食物，有助保護氣管。

記者：梁麗兒

中文大學香港中西醫結合醫學研究所註冊中醫洪雙雙表示，正值冬春交接，天氣反覆不定，因寒濕引起感冒的求診病人較多。在中醫角度，體質偏濕的人士出現感冒相對會「纏綿難癒」，因這類人士平日嗜生冷飲食，包括凍飲、壽司及沙律等，損害了脾胃運化，即脾胃無法將營養輸送給有需要的地方，導致身體積濕。同時脾胃差也會令肺氣虛、肺差(即肺抵禦外邪的功能減低)。濕聚在肺便成痰，當痰儲存太多，即成為久咳不癒的導火線。體質偏濕常見症狀包括容易疲倦、頭痛，身體感到沉重，腹滿、大便溏泄等。

咳嗽太長時間，可損害氣管的黏膜及水份，洪指，即傷了肺津，易出現乾咳、燥咳情況，尤其缺乏睡眠、愛吃辛辣食物人士。中醫治療病人的久咳，需視乎證型及個人體質，例如脾胃虛弱人士出現久咳要健脾袪濕；肺陰虛人士要益肺養陰治療。

容易久咳者平日要從飲食及生活習慣作預防，包括戒甜食、辣食及凍食。洪指，甜食生痰及礙脾胃，糖果、朱古力及雪糕等甜食應避免。另外，要少吃冷凍食物，如雪凍的生果最好先在室溫放暖後才進食。辛辣食物如麻辣火鍋、串燒等，可「生火」傷害身體的津液，刺激氣管宜戒吃。

日常飲食不妨多吃南北杏仁、北沙參、麥冬、薏苡仁、陳皮、雪梨連皮及白蘿蔔等食材。洪稱，麥冬可養陰潤肺、北沙參可養陰清肺、陳皮可燥濕化痰、薏苡仁可健脾利水，冬瓜仁可清肺化痰。推介兩款湯水包括「北沙參潤喉湯」及「化痰理氣湯」，分別適合乾咳人士及寒濕引起久咳有痰者飲用。

吹冷氣、吹風是久咳者大忌，洪指，要避免冷氣直吹鼻子、頸部，故搭車時要避開「風口位或冷風吹住個頭」，以保護氣管。頸部有多個重要穴位，包括頸部後方的「風池穴」，故頸部保暖十分重要，可提防風邪入侵。在大風的日子，外出宜佩帶頸巾。

坊間止咳的偏方眾多，但並非人人適合，洪指，曾有中年男教師一向飲用羅漢果水潤喉，一次因外感致寒咳有痰不適，飲用羅漢果水後，更越飲越多痰，令咳嗽變得更難痊癒。男病人後來接受中藥治療，疏風袪寒、化痰止咳後，咳嗽才受控。羅漢果其實性質偏涼，可潤肺止咳，但因其滋潤效果強，若咳嗽帶痰，便容易更惹痰，導致「咳極唔好」。

常用的鹹柑桔有潤肺止咳功效，多用於肺熱型咳嗽，即喉嚨痛、咳嗽有黃痰；鹹竹蜂則可清熱化痰，多用於咽喉腫痛，兩者均宜用於治療熱咳，寒咳病人則不宜，即喉嚨痕癢、有白痰等症狀。