營養師醒你8招防婚後發福暴肥

F1D1S1 · 發表於 2015-10-7 22:11:32

結婚後的安穩生活與「住家飯」真係會令人增磅，繼而發福暴肥？營養師表示，不少人在婚期臨近都會較注重身形，嚴重控制飲食及多運動，惟婚後變鬆懈便出事，新婚後飲食習慣改變，加上二人世界的生活多圍繞飲食，如愛試新菜單或新餐廳等，均為引發婚後暴肥的元兇，建議新婚家庭可奉行Green Monday素食主義，逢周一或每日其中一餐吃健康素食，有助控制體重。

記者：梁麗兒

美國北卡羅來納大學教堂山分校(University of North Carolina-Chapel Hill)曾有研究發現，受訪的20多歲女士，在結婚首5年內，平均增加24磅，男士婚後5年內平均增加30磅；增磅情況比仍在拍拖的人士厲害。

註冊營養師陳秋惠表示，婚後夫妻通常會等埋一齊收工才食飯，在互相等候的時間若吃多了零食、糖份飲品便有增磅危機。夜食飯、飲食不定時可影響消化功能，延緩新陳代謝，也令身體容易累積脂肪。「無飯夫妻」經常外出食飯或食飯盒，食物普遍油膩高脂也令人越食越肥。

要適應伴侶生活習慣、脾性乃新婚夫婦另一挑戰，同時管理家庭大小事務致壓力上升，可改變荷爾蒙及致肥。另外，年齡增長，新陳代謝減慢，身體燃燒能量速度減慢，若不控制飲食，肥胖機率自然增加。要提防婚後暴肥，陳建議可奉行Green Monday素食主義，逢周一或每日其中一餐食素，食物要非煎炸或油炸，多吃蔬果，增加抗氧化物和纖維素吸收，對抗衰老、腸道健康有幫助。

針對太夜或出街食飯，陳建議要計劃整個星期餐單，或前一晚準備食材，「可避免因太晏放工，諗唔到食咩，索性出街食或食外賣」。若太夜食飯，中場應吃健康小食，避免晚飯因太餓而過量進食，例如食1杯士多啤梨、手板大小份量的原味果仁、1杯原味乳酪等，不夠飽可加飲1杯無糖豆漿，餐與餐之間多於4小時宜吃小食。謹記三餐中，晚餐食量應最少，可避免脂肪儲存。每日齊齊做運動，如飯後散步，不但可加快新陳代謝，並有助增進感情。另外，身形水腫與身體缺水有關，建議每日飲8至13杯水(每杯240毫升)，其中早上起床後先飲2杯室溫室更佳。

【八招KO婚後暴肥】
‧實行Green Monday，每周設茹素日，或每日揀一餐吃素
‧早餐食得最豐富，晚餐要吃得少，多菜少肉為關鍵
‧每天一起運動半小時，可加快新陳代謝兼增進感情
‧飲夠水，提防水腫型身形
‧避免暴食減壓
‧預早計劃一周餐單，減少外出飲食
‧夜食飯時中場應吃健康小食填肚，如水果或原味果仁，並減少晚飯食量
‧即使要遷就伴侶飲食喜好，也要避免「餐餐食肉」或「食得太濃味」

資料來源：註冊營養師陳秋惠