秋分茶飲小貼士：酸梅湯

limc · 發表於 2015-9-24 00:14:27

秋分節氣介紹
今年的秋分節氣是9.23—10.7，《春秋繁露》“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平”，秋分當天太陽直射赤道，晝夜等長，北半球過了秋分，陰氣逐漸勝過陽氣，氣溫也降低了。此時“一場秋雨一層寒”的體會更加明顯了。秋分也是收穫的農忙時節，為貼秋膘提供了豐富的選擇。今年秋分節氣期間包含了中秋節，又有國慶假期，是秋季很美好的一個節氣，養生要注意潤秋燥、養脾胃、飽睡眠。

秋分茶飲小貼士：酸梅湯
對付秋燥，離不開水，而酸甜的酸梅湯能更好地補充人體津液，緩解乾燥症狀。準備烏梅120克，代代花30克，桂花10克；先把2升水煮沸，然後將烏梅放入沸水中，煮開，然後用小火煮一小時，再把烏梅撈出來，放入代代花和桂花，煮上三五分鐘，香氣出來了再加點冰糖，放溫了才飲用，建議不要冰鎮，溫茶水更解渴，又不傷害你的脾胃。