【轉載】一種炒蛋的做法

usthk · 發表於 2015-9-17 19:29:04

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一種炒蛋的做法

1.準備雞蛋

2.雞蛋打散，加入少許糖，少許鹽調味

3.文火溫鍋，用刷子把鍋的油刷均勻點，油溫記住一定得是溫，油不能太熱

4.倒入一匙雞蛋液，晃動一下鍋，讓蛋液攤大點

5.呆雞蛋液凝固，用鏟子產到邊上，也可以鏟到碟子上

6.在旁邊繼續倒入一匙蛋液，如果油不夠了，可以倒入少許油

7.重複上一個步驟，把凝固的雞蛋鏟到上一張蛋皮上面

8.就是這樣重複，直到全部蛋液攤完即可

hotakmig · 發表於 2015-9-17 19:38:55

做蛋冶一流

HKOXSEX · 發表於 2015-9-17 20:10:03

落完蛋要離火

laiki · 發表於 2015-9-29 02:16:01

好漂亮的炒蛋喔

Jaypoo · 發表於 2015-10-19 18:10:18

翠華炒蛋，好味道。

mouselee888 · 發表於 2015-10-30 12:52:10

多謝分享!thanks

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