大暑一定熱？ 22℃都試過

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天氣持續炎熱，但近日則因大雨而降溫，天文台預計今日大暑氣溫為最高29°C。大暑是24節氣中的第12個節氣，亦是夏季最後一個節氣，多數在7月22日至24日、太陽位於黃經120°時。大暑同時意味當日為全年最熱、日照最多，俗語有云「大暑尤如雙手端著熊熊火盆」，可見其嚴熱。

由於大暑氣溫較高，水溫亦隨之上升，以往農民會提早起床插秧，以待初秋收割。話雖如此，並非每年大暑都酷熱難當，翻查紀錄，1965年的大暑曾錄得22.2°C低溫儼如初秋，但1972年則錄得過去67年間最炎熱的大暑紀錄，錄得34.7°C，與最涼大暑差距12.5°C。但2005年至今，每年大暑的最高溫度均高於30°C。

不少人認為炎夏會令身體充滿「暑氣」，註冊中醫師彭明慧指，大暑可吃水分多的食物，例如冬瓜及絲瓜等瓜類，驅暑氣之餘亦可去濕，但上述瓜類皆不可生食。除了瓜類以外，亦可選擇烹煮老鴨進食補身，更有「大暑老鴨勝補藥」一說，彭明慧指，鴨肉性偏涼，可配合冬瓜、荷葉、蓮子及百合等煲湯，補身之餘亦可去暑氣。但彭明慧提醒，由於鴨類屬「發物」，孕婦及皮膚敏感者亦不宜多吃。