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樓主 |
發表於 2015-7-7 12:31:43
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5、誘人的5分鐘【魚香肉絲】
魚香肉絲
原料:里脊肉絲200克、胡蘿蔔絲200克、青椒絲100克、蔥薑蒜絲各少量。
做法:
1.主要材料:里脊肉絲200克、胡蘿蔔絲200克、青椒絲100克、蔥薑蒜絲各少量。
2.肉絲用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水澱粉2勺,拌一下備用。
3.在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。入微波爐高火1分鐘。我用的是樂扣美特樂四面搭扣密封盒,既可以冷藏食物,也可以用來做微波美食。
4.取出,加入醃好的肉絲拌勻;再加入胡蘿蔔絲、青椒絲、蔥絲,最後加1勺郫縣豆瓣醬、1小勺甜麵醬、1小勺雞粉、1小勺醋、半小勺白糖攪拌均勻。
5、最後進微波爐,蓋子稍微錯開,選擇高火4分鐘就可以了。
你們看,是不是很簡單 ? 真的是零廚藝也能出好菜了 ! |
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