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酒店防浪費食物 饑童照震懾中國大陸客
「震撼圖片對抗貪婪的中國大陸人!」
瑞士媒體日前以該標題報導,當地一家四星級酒店爲應對中國大陸遊客浪費食物,
特別在餐桌上放上中文標語的牌子,提醒享用自助餐的顧客拿取食物時要「適可而止」。
綜合報導,莫諾普爾酒店(Hotel Monopol)上月中旬開始實施「飢餓圖片對抗浪費自助餐」
行動,酒店位於瑞士旅遊勝地盧塞恩市中心,酒店餐廳35%的顧客都來自中國大陸、印度等
亞洲國家,但因客人們普遍在進食自助餐時,都會拿取大量的食物,「在盤子把食物堆得像小山一樣」,
但最後卻吃剩一半。
51歲的酒店女老闆海勒便放上一張中國大陸遊客浪費食物的照片,並憤而在
每張餐桌放上一塊告示牌,提醒顧客不要浪費食物。因顧客多來自亞洲國家,
牌子上還特別以中英雙語標語指出:「在瑞士由於道德的原因,我們不希望浪費任何食物,
所以請大家隻拿自己會吃的食物,非常感謝你們的明白和體諒。」
另外還用中國大陸顧客吃自助餐的照片及飢餓兒童圖片對比強化效果。
行動惹來爭議
海勒更在酒店展示一些處於飢餓、非常瘦弱、奄奄一息的兒童照片,來阻嚇客人浪費食物。
對此,有瑞士媒體用「震撼圖片對抗貪婪的中國大陸人」爲題來報導。
海勒表示,有不少顧客支持她的行動,更有中國大陸及日本人發電郵給她,
支持她的做法。但行動亦惹來不少爭議,例如有人認爲這是歧視中國大陸人,
「自助餐浪費的現象,各國遊客都有發生,包括歐洲人和美國人」。
許多瑞士人甚至擔心,莫諾普爾酒店的做法可能冒犯到中國大陸人,因爲在歐洲各國消費力
越加疲弱的情況,亞洲旅客越來越受到重視,其中中國大陸遊客在瑞士僅購物一項人均支出,
就達到450元瑞士法郎,有中國大陸網民看到報導立即表示:「抵制瑞貨,抵制瑞士旅遊!」
成效相當顯著
但海勒指該行動的初衷並不是要批評中國大陸遊客,「當我要替這些顧客把食物倒掉,
我的心感到很痛。對我而言減少浪費食物是十分重要的,這是關乎道德問題。」
她表示,隻希望外國遊客到瑞士旅遊,能夠尊重當地習俗,「我的初衷隻是希望告知
並要求食客能幫忙減少浪費,並不是希望要批評或教育他們」。
她又指,在實施行動一個月,成效相當顯著,「盤子裏的剩菜剩飯明顯減少了」。
莫諾普爾酒店爲當地四星級酒店,座落市中心地段,爲不少遊客首選。
在該酒店的單人房入住一晚,需要約 USD 335.00 美元。
另外,這報導傳回中國大陸後,大陸網民們紛紛議論,有人指「身邊這種餐桌上
的浪費太多了,針對中國人是有道理的」,「不怪人家指責,是我們確實做的不夠好」,
「在其它國家,也可以聽到類似的指責中國人的話。
隻能說,有些中國大陸人的錢來得太容易了。」
中國大陸每年浪費 2,000億元人民幣食物
中國大陸人不隻到國外享用自助餐才會浪費,聯合國 和 中國大陸 國家糧食局的數據均顯示,
中國大陸每年餐桌上倒掉的食物,折合金額就高達 2,000億元人民幣,
相當於2億多人一年的糧食。
中國多年來雖經歷多次饑荒,但自經濟起飛後就逐漸不珍惜食物,縱然在農村仍
有近一億的扶貧對象,但富裕城市的家長及教師卻缺乏教育孩子珍惜食物的意識。
中國大陸媒體 2014年10月就在世界糧食日報導,一些大陸大學食堂出現嚴重丟棄食物現象,
每天的剩飯剩菜都裝滿一卡車。
聯合國糧農組織 2014年底報告,指中國大陸每年生產的食物有35%被浪費掉;中國 國家糧食局更指,
中國大陸人在餐桌上浪費食物的情況「觸目驚心」,據估算折合金額約 2,000億元人民幣,
足以讓2億多人購買一年的糧食。
這每年倒掉的2000億元人民幣,足以支付香港兩個大型基建項目造價,
包括估價爲900億港元的高鐵香港段 及 1415億港元 的機場第三條跑道,
它們合共需2315億港元。
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