轉貼:椰奶麵包布丁

izumi1224

準備食材：
雞蛋 2顆
泰式椰漿（椰奶） 400克
枷椰醬 適量
方型吐司(多士） 3片
杏仁片 1小把
糖霜 (icing sugar)  適量
細砂糖 2~3小匙 （可省略）
* 小匙是指7.5ml的度量匙
*20公分左右的小煎盤，食材份量剛剛好。


1. 2顆蛋用打蛋器打散，打到起小泡泡，蛋液變泛白即可


2. 用湯鍋中小火加熱椰漿，放入細砂糖（不怕甜的可以放2~3小匙，怕甜的就不要放糖了），輕輕攪拌並加熱至砂糖完全溶化、椰漿開始冒蒸氣即可（不可以到滾燙）


3. 將溫熱的椰漿慢慢倒入打發的蛋白中攪拌均勺


4. 吐司切成多個三角形，二邊各塗上一層枷椰醬


5. 吐司放入烤盤，再將椰漿倒入烤盤中，土司要全部都泡到椰漿，再輕壓吐司確保有吸進去（或者置放3分鐘也可以）


6. 將吐司排好，露出一點頭比較好看，烤箱預熱至150度


7. 烤盤送入烤箱下層150度烤30分鐘


8. 灑上杏仁片，將烤盤移到中上層，170度再烤12～15分鐘上色，取出灑上糖粉，完成。

HKOXSEX

高熱量,食小小好啦

~VaDeR~

應該會巧甜,糖唔需要落

馬甸尼

甜入心, 十分冧