泡菜炒年糕《轉載》

肥仔祥 · 發表於 2015-4-9 23:19:51

預備食材
泡菜　 200公克
年糕片　 400公克
乾燥香菇　 3朵
玉米粒　 1大匙
蒜頭　 3瓣
蔥花　少許
市售麻油海苔　適量

準備食材。泡菜取出200公克切段。乾燥香菇泡水後切絲。蒜頭切成蒜末。

熱鍋後倒入一匙油，放入蒜末爆香，再放入香菇炒香，接著放入年糕片，略為拌炒。然後倒入半碗水，蓋上鍋蓋一會，讓年糕片蒸熟。

洗樓王子註言 (2015-4-10 14:17):
Ching如果你係轉載嘅，請在標題加上轉載，今次我幫你加番先

肥仔祥 · 發表於 2015-4-9 23:21:32

本帖最後由肥仔祥於 2015-4-9 23:27 編輯

鍋中還有少許水時，加入泡菜拌炒均勻。

再加入玉米粒拌炒均勻，即可起鍋了。

肥仔祥 · 發表於 2015-4-9 23:31:07

本帖最後由肥仔祥於 2015-4-9 23:32 編輯

盛盤時，灑上海苔絲和些許蔥花即可食用。

yellow173 · 發表於 2015-4-9 23:39:26

韓式風味

肥仔祥 · 發表於 2015-4-9 23:50:41

回復 yellow173 #4 的帖子

是的，大家可以試下煮

MadeInHongKong · 發表於 2015-4-10 00:38:40

肥仔祥發表於 2015-4-9 23:50
回復 yellow173 #4 的帖子

是的，大家可以試下煮

可唔可以放湯？

HKOXSEX · 發表於 2015-4-10 06:32:08

原來乃係 Amber Wang

PKIP11 · 發表於 2015-4-10 07:55:50

Quite easy to cook. Worthwhile trying for those who like Korean food.

賬號		自動登錄	找回密碼
密碼			註冊

[食譜分享] 泡菜炒年糕《轉載》