[轉貼]健康沙津的背後

riku238

[轉貼]健康沙津的背後

天賜良言  健康一叮-  "沙拉的背後"  ,

沙拉已是都市人健康飲食的典範，含豐富纖維素，及各種的維生素，有助食物的消化及排便，有預防心血管病，糖尿病，肝膽腎.…都市病的功效，而混有深色的蔬菜，更是防癌的好食材，但如果盲目跟隨食沙拉，或食沙拉的出發點是為了節食減肥，代替蛋白質❨肉類❩及碳水化合物❨澱粉質❩正餐，那就是不健康飲食：
❨1❩身體缺少澱粉質，和蛋白質，影響身體的營養攝取平衡，會影響身原有消化系統❨胃腸❩的生態平衡，
❨2❩影響體內原有的消化酵素合成，導致消化系統紊亂。
(3) 正餐缺少澱粉質增加誘發饑餓感而多食少食。
❨4❩正餐缺少澱粉質-大便難成形完全排出。
❨5❩沙拉醬則的選擇也會影響沙拉疏菜對身體的價值，
例如：含以反式脂肪作凝固劑，含蛋黃，防腐劑…的沙拉醬…都會影響健康飲食的目的……

來源: 天賜良言 ( 黃天賜醫師 中醫教授 )

entry1

我唔食沙津

mind_storm

I like salad, but I won't replace it as proper meal

everyone should eat balance

thank you for sharing the salad tips ~

PKIP11

I think eating salad itself is not a threat to heath, the problem is how often and how much you eat.

哦哦哦也

沒有沙拉醬 沙拉也不好吃啊

playerboy

I don't like it

assusys

健康沙津的背後

tommy2oo5

唔多食，我係食肉獸