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[烹調心得] 椰子煲湯?

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發表於 2014-9-14 23:10:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 goodlok 於 2014-9-14 23:10 編輯

點解椰子煲湯煲左三個鐘
之後同冇煲一樣既?
冇乜點林啊!
味就唔知出得多唔多
應該點處理呀?
係咪切粒切片呢?

唔好諗咁多
發表於 2014-9-15 07:43:24 | 顯示全部樓層
個椰子可能太老了
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發表於 2014-9-15 07:49:14 | 顯示全部樓層
要切片, google 搵
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發表於 2014-9-15 07:56:53 | 顯示全部樓層
如果用攪拌機攪碎榨汁, 留汁, 椰子渣用魚袋煲湯, 煲好至加椰汁
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發表於 2014-9-15 13:53:23 | 顯示全部樓層
加罐椰漿。
原諒我這一生不羈放縱.....愛田由
沿途快樂田由陪伴我。
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 樓主| 發表於 2014-9-15 14:54:48 | 顯示全部樓層
回復 LasCases #5 的帖子

椰張煲湯
唔好諗咁多
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發表於 2014-9-15 20:18:35 | 顯示全部樓層
goodlok 發表於 2014-9-15 14:54
回復 LasCases #5 的帖子

椰張煲湯

別有風味
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發表於 2014-9-17 09:43:14 | 顯示全部樓層
通常有一小袋椰子水比乃,臨喝前倒下。
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發表於 2014-9-17 21:00:58 用手機發表 | 顯示全部樓層
椰子煲湯,仲有咩材料?
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發表於 2014-10-2 04:53:08 | 顯示全部樓層
tujizhe 發表於 2014-9-17 21:00
椰子煲湯,仲有咩材料?

煲雞


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發表於 2014-10-4 21:21:41 | 顯示全部樓層
Ching, don't tell me you boiled you the WHOLE coconut without opening and chopping it up.
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發表於 2014-10-5 00:31:38 | 顯示全部樓層
椰子煲雞+瘦肉, 清甜好味
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發表於 2014-10-5 00:50:13 | 顯示全部樓層
goodlok 發表於 2014-9-14 23:10
點解椰子煲湯煲左三個鐘
之後同冇煲一樣既?
冇乜點林啊!


切絲,約1cm左右,加埋椰子水去煲,通常煲雞加埋豬展落去煲,放多兩片薑。
又要威,又要戴頭盔!
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發表於 2014-10-5 08:25:30 | 顯示全部樓層
redart 發表於 2014-10-4 21:21
Ching, don't tell me you boiled you the WHOLE coconut without opening and chopping it up.

this is a funny way of making coconut soup
恬静居陋室  快樂勝神仙
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發表於 2014-10-10 16:46:44 | 顯示全部樓層
將D椰切成1小塊,加只''姐姑''加4~5粒無發果,煲1個半鐘,D湯好好飲
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發表於 2014-10-10 23:18:12 | 顯示全部樓層
我用椰子煲雞,啲椰子肉要切薄片,再倒埋椰子水落去就得。
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