三種令你魅力指數提升的食材

murphlau · 發表於 2014-6-27 21:18:48

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女人不管活到幾歲，都愛聽這一句說話：「妳看起來好年輕！」相信沒有任何人會討厭！最近有一項有趣的調查，是關於你的魅力指數；要增加你的個人魅力，首先是增加你的抗氧化指數－即是你要懂得要留住青春，做一個凍齡美魔女！
游離基 (Free Radicals)絕對是女士們的大敵。它是人體的破壞份子，會加速老化及增加患病的元兇。游離基很容易與其他物質產生稱為「氧化」的化學反應，氧化現象令原來細胞失去功能，甚至破壞DNA，造成系統老化或機能性的突變，亦是我們可怕的皺紋、鬆弛的根源。
要做到「年年廿五歲」的秘訣除了要保持心境開朗豁達，時刻散發正能量外，還要懂得「食」，介紹三款你不得不知的「抗氧化」三寶：
1. 枸杞子，性平，味甘。入肝，腎經。有滋補肝腎，益精明目功效。中醫認為「肝開竅於目，肝受血而目能視，五臟六腑之精氣，皆上注於目」。枸杞有滋補肝腎功效，故能明目。現代藥理研究發現，枸杞子中含有14種氨基酸和豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等營養成分，能對抗游離基。

2. 紅景天，性平，味甘、苦；入肺，心經。紅景天具有補氣清肺，益智養心，收澀止血，消腫散瘀作用。對於氣虛血瘀、抗疲勞、抗缺氧很有幫助。而且紅景天多生長在海拔3500－5000米的高山流石或灌木叢，我們都知道在高山上的游離基越高，因此它能預防高山反應；可見紅景天是抗氧化的高手

3. 牛蒡，性寒，味辛、苦，入手太陰經。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防癌的功效。牛蒡更還能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚保持緊緻，更對能消除色斑有明顯幫助。