７個潛藏高糖的「健康」食品

noahc · 發表於 2014-5-17 01:11:00

本帖最後由 noahc 於 2014-5-17 01:46 編輯

１．百分百綜合果汁？濃縮汁不見得比較天然、健康（糖：27.7g/220ml，等於6.2顆方糖）
濃縮果汁、濃縮是為了便於儲存、運送，延長囤放時間。
美國哈佛大學公共衛生學院更提醒，濃縮汁是最常見的甜味替代品，只是單純的空熱量，完全沒有其他營養素。

２．能量飲料補充元氣？高糖可能會更快疲倦。（糖：25.5g/150ml，等於5.7顆方糖）
能量飲料的原料，大多是碳酸水做基底。因為碳酸水的pH值低，就得用更多的糖中和口感，大約介於10～16％的糖量。短時間過多糖分進入身體，造成血糖波動大，反而增加身體負擔。

３．低脂比較健康？其實是用脂肪換糖分。（低脂穀片糖：18.5g/100g，等於4.1顆方糖）
許多標榜低脂的食品，誤導消費者這是比較健康的選擇，英國調查發現，強調「低脂」、「零脂肪」的比全脂的同類食品平均多了20％的糖。專家提醒，脂肪的確是熱量的主要來源之一。

４．喝纖體飲清除「老廢物」？小心糖分讓你小腹難消。（糖：13.7g/100ml，等於3顆方糖）
飲料中的糖量仍取決於所需要的甜度，如咖啡常加到6％，軟性飲品多調到8～10％，甚至更多，如果飲品是儲存在冰箱，溫度低會讓甜度感受較不敏銳，廠商通常又會加更多糖來達到消費者的口感要求。

５．四物飲補鐵？可能也順便補進糖分。（碳水化合物：10.7g/120ml，約等於2顆方糖）
一瓶120毫升的四物飲，碳水化合物就有10.7克，約略等於2顆方糖的量。市售的四物飲在劑量與成分上標示較為簡略，藥物劑量固定，無法針對每一人體質調整。不是每個女生都適合在生理期時飲用最好能詢問中醫師。

６．維他命飲品喝的好吸收？太多糖、香料、黏著劑等添加物。（碳水化合物：13g/42g，約等於2顆方糖）
傳統的維他命轉換成飲品形式就得多添加糖、果汁、香料、黏著劑（結蘭膠、鹿角菜膠）等，許多家長認為這是「健康」食品，卻不知不覺讓孩子吃下多餘的糖，及不必要的人工添加物。

７．愛美喝膠原蛋白飲？小心添加糖反而讓皺紋爬上臉。（碳水化合物：8g/50ml，約等於1顆方糖）
仔細看看成分表，除了膠原蛋白胜肽外，果糖、海藻糖等成分排在原料的前五名，除了喝下膠原蛋白外，還喝進了不少糖。因為醣分子附著於細胞蛋白，造成「醣化作用」，導致膠原蛋白與彈力纖維脆化、硬化進而斷裂，引發皮膚鬆弛、皺紋等老化現象，喪失美容功效。