饭后马上喝水会导致肠胃不适

ssoonnyy11 · 發表於 2014-1-5 07:56:35

不少人习惯于放下饭碗就喝杯开水，却不知这种习惯不符合消化生理要求。

　　口腔在咀嚼饭菜时，唾液和食物结合在一起，吞到胃内与胃液混合，帮助食物消化。饭后随即喝水，一方面会冲淡消化液，削弱消化功能；另一方面胃内水量增加，促使食物未经胃内充分消化便排入小肠，从而加重小肠负担，导致小肠不适。
所以，一般饭后不宜喝水，但也不是所有情况下都不宜，如吃了高油脂类食物后泡茶喝，对油食的消化有一定的帮助；吃了冷饭冷菜后适当地喝点热开水，增加胃内温度，使人感到舒适。当然，这种情况下也不要喝水过多。

　　æ健康小贴士

　　饭后不宜喝水，进餐时，也不宜喝水，因进餐时饮水也会冲淡消化液，不利于食物的消化吸收，还会增加肾脏和心脏的负担，大量的水还会冲淡胃里的盐酸，病菌就会乘虚而入。长此以往会对身体不利。故用餐时只宜喝汤，而不宜喝水。