法國小甜點---Macaron

NikonD90

洗樓王子 發表於 2013-9-3 20:41
馬卡龍，又稱作、法式小圓餅，這是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之 ...

未直過添

patrickssq

回復 洗樓王子 #4 的帖子

打蛋有無特別既技巧？

~VaDeR~

回復 patrickssq #123 的帖子

隔蛋白時要隔清d,唔好有蛋黃，打蛋白打到企身就可以，唔好打過龍

sena168

鬆弛熊 macaron 太可愛, 會晤捨得食

Rosso69

R-32 發表於 2013-9-3 21:17
禾見過買得刀幾貴，
所以未試過唔知巧唔巧直尼？

Ching      usually they are too sweet

texture is OK.              

R-32

Rosso69 發表於 2013-9-11 21:48
Ching      usually they are too sweet

texture is OK.

所以唔arm禾直.

Rosso69

R-32 發表於 2013-9-11 22:41
所以唔arm禾直.

不過 鬆弛熊 macaron 太可愛, 會晤捨得食
熊doy ching 會好鍾意企個雞仔friend嘅造型   

~VaDeR~

回復 Rosso69 #128 的帖子

呢d都係用黎tum下d囡囡嘅啫

Rosso69

洗樓王子 發表於 2013-9-12 10:43
回復 Rosso69 #128 的帖子

呢d都係用黎tum下d囡囡嘅啫

雞仔friend 系有埋腳仔㗎噃..........超可愛.   

R-32

Rosso69 發表於 2013-9-12 05:58
不過 鬆弛熊 macaron 太可愛, 會晤捨得食
熊doy ching 會好鍾意企個雞仔friend嘅造型

雖然係靚，
但係買左唔食巧似有D浪費.