Mud pie 泥派（㝽女食譜）

khle · 發表於 2013-7-19 10:02:46

本帖最後由 khle 於 2013-7-19 08:45 編輯

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又係我係度老點大家嘅時候。

好多女仔好鐘意食朱古力甜品就算食飽飯都重有第二個肚食。

（我以前識個日本妹又係好鐘意食朱古力，一百磅度可以自己一晚食半個。

）之前見有師兄介紹美國派，攪到我都流晒口水。小弟係E邊住左咁多年，覺得小左一兩味甜品。其中一樣就係mud pie, 一樣可以開火焗或者唔焗都得嘅派。出去食扒一定可以點嘅冰凍甜品。應該適合近日咁鬼熱嘅天氣食。

先知聲明如果你減緊肥，怕肥，有糖尿病又或者見到朱古力甜品會失控就唔好睇落去啦。因為真係幾容易整又好鬼肥。

材料：
1-1/2 杯Oreo

1/3 杯牛油（要溶）
1 quart 朱古力雪糕
1 quart 咖啡雪糕
朱古力醬:
2 茶匙牛油
2 安士朱古力（我會用黑朱古力）
1 杯糖
1/4 茶匙鹽
5 安士淡奶
1/2 茶匙雲呢拿油

製法：
1 先打碎Oreo 加已溶嘅牛油攪勻再壓落個派模度做派底。可以350度焗十分鐘或者入冰格雪幾個鐘都得。
2 做好派底上面放小小淋嘅朱古力雪糕同咖啡雪糕。
3 再放入冰格雪八個鐘。
4 朱古力醬：用細火落牛油慢慢煮朱古力。溶咗朱古力之後落糖，鹽，淡奶，慢慢攪勻。熄火落雲呢拿油。
5 將朱古力醬搽上派面就搞掂。

呢個份量可分八片大約比八個人食。食之前放室溫十五分鐘。再係派上面放D忌廉同朱古力碎同杏仁片真係肥死人。一片有超過八百卡路里。自己睇住嚟食呀！