桑白皮茯苓豬骨湯

入肉

桑白皮茯苓豬骨湯


    利濕行水的“五皮飮”，方歌有說：“五皮飮用五般皮，陳茯薑桑大腹奇”。（陳皮、茯苓皮、薑皮、桑白皮、大腹皮）。咳嗽痰多，咳聲重濁，咳痰不爽，且久咳聲嘶，平日可飮哪些湯水？這裡介紹“桑白皮茯苓豬骨湯”，有健脾利濕化痰之用。
    桑白皮甘寒，利水消腫，瀉肺平喘。茯苓甘淡平，利水滲濕，健脾安神。蜜棗甘平，潤肺生津。豬骨甘鹹平，滋陰潤燥。



用料：
桑白皮1兩
茯苓皮1兩
豬骨半斤
蜜棗5粒

做法：
    豬骨出水、冲淨，斬塊件。桑白皮、茯苓皮浸過，與蜜棗放入湯鍋中，煮沸後以慢火約煲兩小時，加少許鹽調味供用。

   

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桑白皮茯苓豬骨湯健脾利濕化痰