骨質疏鬆

紅磡春妹

骨質疏鬆 - 嚴浩
現代人的骨質疏鬆從幾歲開始？二十歲！二十至三十歲之間已經有腰痠背痛，四十至五十歲就出現五十肩、下背痛，六十歲以上更不用說，已經彎腰駝背，舉步維艱。現代人的飲食多肉、少新鮮蔬果、味濃、鹽過量、煮食油是精煉油，加上汽水、可樂、垃圾食物，由於含磷酸高，鈣被吸走形成磷酸鈣排出體外，骨質疏鬆就此形成。以上飲食習慣大部分是從兒童時期在不懂事的父母鼓勵下形成，到了20多歲時已經濫用身體20年，怎麼不會有骨質疏鬆？據說牛奶對補充鈣質有效，牛奶的含鈣量有多少？一百公克的牛奶含鈣一百一十毫克，而同重量的黑芝麻，含鈣量達牛奶的十八倍，海帶芽是十二倍，苜蓿芽三倍，黑豆、芥蘭、莧菜、紫菜、豆皮等，鈣含量也比牛奶多得多。所以說，黑芝麻是含鈣的冠軍。黑芝麻要炒熟了以後打成粉才容易被身體吸收，清朝的《隨息居飲食譜》中有記載，這樣炮製的芝麻粉加上一點鹽以後可以送飯，有黑髮的作用，還可以治口臭，治孕婦乳少，對嬰兒、小孩都有益。相反，肉與奶攝取愈多，流失的鈣也愈多，所以越窮越吃不上牛奶和肉類的地方，居民的骨骼密度越遠高過富裕國家的居民。有些更年期後的婦女會覺得內臟這裏痛那裏不正常，但又檢查不出來問題，如果已經個子愈來愈矮、背愈來愈駝，那是脊椎已無法支撐身體的重量，以致內部器官因受擠壓以致生病。解決辦法：素食為主，多吃以上介紹的含鈣高蔬果，加上洋葱，還要每天要曬太陽吸收天然維生素D。

passerby889

牛奶只不過是較為方便去攝取鈣質，
十分讚成文中所謂由其他食物攝取鈣！
多做運動配合均衡飲食，自然健康！

浪人3X

感謝樓主分享!

其實「牛奶補鈣」這個概念，不完全正確!

有骨科醫師認為，牛奶確實含有豐富的鈣質，不過也含極多蛋白質，多喝會造成酸性體質，反而迫使骨骼中的鈣質釋出來中和體質，進而讓骨質密度下滑 。

這種說法是認為身體內蛋白質太多，會造成酸性體質，身體為了維持平衡，自然而然地從骨骼中提取鹼性的鈣質來中和酸性，達到微鹼性狀態，久而久之，即出現骨質疏鬆症。而醫學上確有這種說法，稱之為「牛奶鹼性症候群」，也就是說牛奶雖提供豐富的鈣質攝取來源，卻也含很高的蛋白質，一旦喝太多，就有可能出現骨骼中鈣質被迫釋出的情形。

我們喝下肚的牛奶，有高達9成的鈣質未被吸收，若真要透過多喝牛奶來補充鈣質，真是有點辛苦 。

醫師們也建議從花椰菜、菠菜、黑芝麻及魚干等食物中攝取必要的鈣質，延緩骨質疏鬆症的出現 。

assusys

骨質疏鬆要補救

david288

回應 紅磡春妹 #1 的帖子

骨質疏鬆，要及早治理，
否則後果嚴重。

twnccy

浪人3X 發表於 2013-5-4 10:59
感謝樓主分享!

其實「牛奶補鈣」這個概念，不完全正確!

以我親身的人體實驗，多喝牛奶或鮮奶我的身體沒啥感覺，反而瘦了荷包，但吃多樣化的食物，不挑食，感覺我的身體好像變勇了。

浪人3X

twnccy 發表於 2013-5-5 12:23
以我親身的人體實驗，多喝牛奶或鮮奶我的身體沒啥感覺，反而瘦了荷包，但吃多樣化的食物，不挑食，感覺我 ...

飲食最緊要均衡

G1Jockey

好多人唔知食姜醋都好有幫助，如果煮姜醋陣將熟雞蛋連殼落，多次翻煮之後蛋殼會融埋係煲醋入面，呢有機鈣先至容易被人體吸收，如果煲醋入面有埋豬腳、豬脊骨之類，膠原蛋白就更豐富。

lamkh1968

十分讚成文由其他食物攝取鈣！

intime

最緊要係要曬太陽 (維他命D), 助吸收鈣.       

edwinchiu224

飲多D奶咪得其實