咖哩雞

65232200

材料

雞腿　　2隻
洋蔥絲　半個
薯仔　　2個
咖哩粉　1湯匙
大蒜末　1湯匙
胡蘿蔔　1條
椰漿　　1/2杯

做法

    雞腿剁塊，出水去腥味。
    薯仔、胡蘿蔔削皮切成塊。
    平底鍋燒熱後，加2匙油倒入麵粉炒一下。
    再加入洋蔥絲、大蒜末、雞塊、薯仔、胡蘿蔔繼續炒。
    撒一些咖哩粉、辣椒粉炒到香味出來。
    加水3杯，調味料及香葉，換到深鍋中，用小火煮到香酥。
    最後淋入椰漿就可以起鍋

playerboy

make me feel hungry

david288

回應 65232200 #1 的帖子

咖哩雞，睇見都想食。

temp19782005

The most important thing is whether the sauces is hot enough.

Gold007

咖哩雞我鐘意吃