叉燒

65232200

材料及份量:
叉燒肉 1塊(約2斤)


        調味料:
李錦記叉燒醬 4-6湯匙
麥芽糖 1湯匙
雞粉 1湯匙
生抽 1茶匙
玫瑰露　1茶匙
五香粉　1/2茶匙
食油　1茶匙
製法:

1.豬肉洗淨瀝乾,麥芽糖以熱水座熱融後同其他醃料拌勻,均勻塗在肉上,最後加入食油,醃1小時或以上.
2.打開光波爐煮食鍋,把肉平鋪架上,以250度燒8分鐘.
3.打開鍋蓋,在肉的兩面薄薄掃一層叉燒醬,之後反轉再燒5分鐘,切件即.

7吋半

請教...圖二個成品真係同一塊叉燒嗎？我試過整出黎唔夠紅....

wah21065

睇見都流口水..正呀!

ansonlalu

睇見都流口水..！！！！

Gold007

I 睇見流口水 and want to make them to eat myself

awerer

太煩 都係落街買方便 哈哈

limc

搵日試下先!  

凌凌柒

自己做又真系唔同d

lawson.

7吋半 發表於 2013-3-28 13:52
請教...圖二個成品真係同一塊叉燒嗎？我試過整出黎唔夠紅....

自己整一定無出便買咁紅
因為人地有加色架

7吋半

lawson. 發表於 2013-4-2 15:22
自己整一定無出便買咁紅
因為人地有加色架

啊...原來如此... 加色就唔好喇~ 些些賜教！

lawson.

7吋半 發表於 2013-4-2 15:36
啊...原來如此... 加色就唔好喇~ 些些賜教！

要靚嘛
無辦法啦

a453677

唔錯唔錯又學一招

laozi

又學一招了

992

回應 7吋半 #10 的帖子

好靚 睇見都流口水

bigearbull

Self made is more tasteful. I had tried over three times last year. Results were improving each time.

small8374

自己整健康過街又好味

sweet heart

自已整义燒?神奇