立春茶飲小貼士：蕎麥茶

limc · 發表於 2013-2-5 22:57:34

本帖最後由 limc 於 2013-2-5 22:58 編輯

立春是24節氣之首，癸巳蛇年的立春是2.4-2.17，今年的春節也在立春節氣。“立，始建也，春氣始至，故為之立也”。俗話說“春打六九頭”，從立春開始，東風解凍，萬物復蘇，一個新的四季輪回又開始了。“春為發陳”，是自然推陳出新的季節，也是身體清潔的大好時機，保持便便通暢，多吃些富含纖維素的蔬菜和粗糧。春寒料峭，北方的人還是要注意防寒保暖。

立春茶飲小貼士：蕎麥茶
蕎麥茶2-3克，用200毫升開水沖泡5分鐘後即可飲用，可沖服2-3次。蕎麥又名淨腸草，由蕎麥烘煎而成。
眾多糧食作物中，唯有蕎麥含有大量的蘆丁、硒及維他命等營養物質，其中黑苦蕎為上品。
據《本草綱目》記載，蕎麥茶具有實腸胃，益氣力，續精神，消熱腫風痛，在吃了肥甘厚味之品後飲用甚好，清腸去油膩，還能減肥。