冬至茶飲小貼士：蕎麥茶

limc · 發表於 2012-12-22 19:55:05

本帖最後由 limc 於 2012-12-22 19:57 編輯

今年（壬辰龍年）的冬至是12.21--1.4，冬至時刻太陽位於黃經270度。《二十四節氣集解》：“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長至，故曰冬至。”冬至時太陽直射南回歸線，從冬至後北半球的白天開始逐漸增長。古有“冬至大如年”的說法，古代冬至日百官放假，皇家祭天，民間祭祖。冬至一陽生，要注意養“藏”，靜神少慮，節欲保暖，減少精神和體力的消耗。

冬至茶飲小貼士：蕎麥茶
將蕎麥茶5-8克放入杯中，用200毫升開水沖泡5分鐘後即可飲用，可沖服2-3次。蕎麥又名淨腸草，蕎麥茶是用嚴格精選過的蕎麥烘煎而成。據《本草綱目》記載：“蕎麥降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風痛”；《食療本草》說它：“實腸胃，益氣力，續精神”，當體內有熱，消化不良時飲用甚好。