八種靚湯可快速治愈秋季感冒

cwokyeh

八種靚湯可快速治愈秋季感冒

　　1.白芷芫荽滾魚頭湯

　　材料：白芷10克(中藥店有賣)、芫荽30―40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生薑5片。

　　制法：各物洗淨，魚頭往鰓對半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，並下姜滾沸後，下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3―4人用。

　　功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風燥幹、排膿止痛的成果，經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。

　　2.白菜牛百葉湯

　　材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，麻油、魚露、味精各適量。生薑3片。

　　制法：將鮮白菜、生薑洗淨;牛百葉浸透、洗淨，切塊。起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。加入白菜小火燙1小時，放入魚露、味精調味食用。

　　功效：清熱解暑，開胃中和，可以治療秋濕感冒，對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為夏日家庭常菜。

　　3.荷葉菊花苡米湯

　　材料：鮮荷葉一張(或乾荷葉12克)，菊花12克，苡米30克，

　　制法l加水煮湯，去渣服食。

　　功效：此湯清暑利濕作用俱佳。

　　4.香菜蘿蔔豆豉湯

　　材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿蔔1個，洋蔥30克，生薑3片，大蔥一根，芥末少許。

　　制法：先將白蘿蔔切塊煮熟後，再將餘料放入，煮幾分鐘後食用。

　　功效：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，可用於治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。

　　5.化濕湯

　　材料：藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克，薄荷、竹葉各15克，葛根20克，蒼朮、焦三仙各10克，甘草6克。

　　制法：水煎服，每日1劑。同時配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。

　　功效：清熱化濕，適用於濕氣過重、受寒邪之苦的患者。

　　6.綠豆馬齒莧湯

　　材料：綠豆100克，馬齒莧100克，豬瘦肉100克，蒜仁4粒，油鹽酌量。

　　制法：將上藥洗淨，馬齒莧切段。放適量清水在煲內，先煮綠豆約15分名，再放入其他湯料，煮約1小時，至豬瘦肉軟熟，調味即可飲用。

　　功效：清熱解毒，祛濕止痢。

　　7.冬瓜海帶鯽魚湯

　　材料：冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚

　　制法：冬瓜切片，海帶洗淨，蝦皮、精鹽適量，煮湯食用，每日一次。也可加鯽魚一條，一起燉湯。

　　功效：冬瓜味甘淡性寒涼，能清熱利水，消腫解毒，生津除煩;海帶味鹹性寒，可清熱利水，養陰止血;鯽魚性味甘平，能健脾益胃，利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著。

　　8.蘋果杏肉沙骨湯

　　材料：沙骨250克、蘋果1/2個、新鮮杏子3個、鹽2克、料酒5克、薑一塊、生抽3克、胡椒粉少許、油5克。

　　制法：、沙骨加入鹽、生抽、胡椒粉醃製15分鐘；鍋燒熱，倒油，把醃製好的沙骨下到鍋裡煎至兩面煎面；倒入高湯或者清水，大火煮開，滾五分鐘呈奶白色湯水，用湯勺把表面的浮沫刮乾淨，這樣煲出來的湯就清澈純香了；把湯水倒入砂鍋中，調成大火再次煮開；加入薑片，調成小火熬1。5個小時；蘋果切成大塊，用鹽水浸泡以防變色，備用；杏子去核，也切成大塊，同樣浸鹽水備用；最後把蘋果和杏子倒入熬好的湯中，再煮30分鐘出味即可，適當調整鹹淡即可。

　　功效：杏果有良好的醫療功效，在中草藥中居重要地位，可以輔助治療風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。

　　在平時的生活中，要多加註意身體，保證勞逸結合，加強身體鍛煉，提高身體免疫力，保證睡眠質量。飲食上要注意清淡，避免生冷辛辣的食物。另一方面，要注意生活起居，避免受涼。要想擁有健康的身體就要從平時做起，注意生活細節喔！

1.神仙粥治風寒感冒

　　糯米100克，蔥白、生薑各20克，食醋30毫升。

　　先將糯米煮成粥,再把蔥薑搗爛下粥內沸後煮5分鐘,然後倒入醋,立即起鍋.趁熱服下,上床覆被

　　以助藥力.15分鐘後便覺得胃中熱氣升騰,遺體微熱而出小汗.每日早晚各1次,連服4次即愈.

　　發表解毒,驅風散寒.治外感初起周身疼痛,惡寒怕冷無汗,脈緊,其效甚佳.有人寫詩讚曰:

　　“一把糯米煮成粥,7個白蔥7片姜,煮熟對入半杯醋,傷風感冒保安康.”

　　注:風熱感冒不宜服

　　2.胡蘿蔔湯發汗

　　洗淨,切碎,煎湯.熱飲.

　　發汗解表.治感冒,畏寒需發汗.胡蘿蔔湯發汗作用輕微而持續,無過度之弊.

　　3.草魚湯治傷風鼻塞

　　草魚(青魚)肉150克,生薑片25克,米酒100克.

　　用半碗水煮沸後,放入魚肉片,薑片及米酒共燉約30分鐘,加鹽調味.趁熱食,食後臥床蓋被取微汗.

　　每日2次.注意避風寒.

　　解表散寒,疏風止痛.用治感冒,症見畏寒發冷,頭痛體倦,鼻塞不通等.

　　4.蔥薑豆豉治傷風感冒

　　蔥白5根,姜1片,淡豆豉20克.

　　用砂鍋加水一碗煎煮.趁熱頓服,然後臥床蓋被發汗,注意避風寒.

　　解毒透表,解毒通陽.用於感冒初起,症見鼻塞,頭痛,畏寒,無汗等.

　　5.五神湯發汗解表

　　荊芥,蘇葉(中藥店有售)各10克,茶葉6克,鮮薑10克,紅糖30克.

　　先以文火煎煮荊芥,蘇葉,茶葉,生薑,15-20分鐘後,加入紅糖待溶化即成.每日2次,量不拘.

　　發散風寒,祛風止痛.治風寒感冒,症見畏寒,身痛,無汗等.如伴有咳嗽痰盛可加橘皮10克

　　(鮮品加倍).

　　6.口含生大蒜治感冒

　　生大蒜1瓣(去皮).

　　將蒜瓣含於口中,生津則嚥下,直至大蒜無味時吐掉,連續3瓣即可奏效.

　　辛溫解表,解毒殺菌.用於感冒初起,症見鼻流清涕,風寒咳嗽等.

　　7.白胡椒熱湯麵治感冒

　　白胡椒末,蔥白各適量.

　　煮熱湯麵條一碗,加入蔥白及胡椒面拌勻.趁熱吃下,蓋被而臥,汗出即愈.

　　辛溫解表,消痰解毒.治風寒襲表引起的感冒.

　　8.白菜根湯治感冒

　　幹白菜根1塊,紅糠50克,姜3片.

　　加水共煎湯.日服3次.

　　清熱利尿,解表.治風寒感冒.

　　9.冰糖雞蛋治感冒

　　雞蛋1個,冰糖30克.

　　將雞蛋打破,同搗碎的冰糖混合調勻.臨睡前用開水沖服,取微汗.

　　養陰潤燥,清肺止咳.治感冒,症見流清涕,咳嗽,發冷等.對小兒流鼻血亦有效.

　　10.滴大白蘿蔔汁治感冒頭痛

　　大白蘿蔔

　　將大白蘿蔔洗淨,搗爛取汁.滴入鼻內,治各種頭痛;飲用,治中風.

　　治感冒頭痛,火熱頭痛,中暑頭痛及中風頭痛等.

rooneyhk123

多謝分享甘多種治感冒既靚湯。

assusys

靚湯可快速治愈秋季感冒

炫彩世代

回復 cwokyeh #1 的帖子

介紹好詳細,好豐富,多謝分亨!

annlamlam

我諗"冬瓜海帶鯽魚湯"會好好味, 我會嘗試煲呢個湯.

非常感謝cwokyeh無私分享!!