【吃新鮮蔬菜實際上就是吃化肥】

沾爷 · 發表於 2012-8-17 16:29:07

新鮮蔬菜就是化肥呢？從硝酸根離子（NO3）的含量來說，新鮮蔬菜實際上是一種氮肥。我們平時吃的新鮮蔬菜中NO3的含量超過自來水NO3最高限量（45 ppm）的幾十倍。新鮮蔬菜中NO3的確很高，但我們不能因此就不種蔬菜，不吃蔬菜了。蔬菜要種，蔬菜要吃，同時也應該儘量減少蔬菜中的NO3含量。同學們在庭院種植時，可以從兩個方面設法減少蔬菜中NO3的含量。

雖然說吃新鮮蔬菜在某種意義上說就是吃氮肥，但對於新鮮蔬菜嘛，該種的時候還得種，該吃的時候還得吃。世界上吃了新鮮蔬菜而硝酸鹽中毒的例子很少，其中一個原因是蔬菜裡的維生素C，能解毒，對人體有很大的保護作用。所以說，如果不是一次吃的太多的新鮮蔬菜，那麼，你或你的孩子變成藍精靈的可能性極小。ღ(｡◕‿◕｡)ღ美好一天開始❤祝好心情～歡迎分享