你喝對了嗎?喝水的學問! - 減肥編

chinman · 發表於 2012-8-7 00:23:38

飯前喝水好處可真多，但一定要適量！
英國倫敦大學聖瑪麗醫學院專家宣佈，餐前喝水有提高人的注意力等六大好處。此項為2010最新研究報告，專家對3000多位患者進行臨床觀察之後發現，氣喘、過敏、抑鬱症、胃潰瘍等病和水分攝入多少有關。
「喝水多少與一些疾病密切相關。如果水分攝取不足，很有可能會為中風、肥胖症等疾病埋下隱患。」專家說。
如今，重視喝水的人，越來越多了;但真正會喝的人，卻為數不多。不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝……都只能證明你只是喝水，卻不一定是喝對了水。
沒事多喝水，飯前喝水好處可真多！
喝水也要適量，過量當心致命性的「水中毒」
基於實驗結果，專家總結出以下餐前喝水的六大好處：
1、提高注意力：能幫助大腦保持活力，把新信息牢牢存到記憶中去。
2、提高免疫力：可以提高免疫系統的活力，對抗細菌侵犯。
3、抗抑鬱：能刺激神經生成抗擊抑鬱的物質。
4、抗失眠：水是製造天然睡眠調節劑的必需品。
5、抗癌：使造血系統運轉正常，有助於預防多種癌症。
6、預防疾病：能預防心臟和腦部血管堵塞。
此外，專家還推薦了一個「喝水程表」，提供給您以作參考。
6：30→經過一整夜的睡眠，身體開始缺水，起床之際先喝250CC的水，可幫助腎臟及肝臟解毒。
8：30→清晨從起床到辦公室的過程，時間總是特別緊湊，情緒也較緊張，身體無形中會出現脫水現象，所以到了辦公室後，先別急著泡咖啡，給自己一杯至少250CC的水！
11：00→在冷氣房裡工作一段時間後，一定得趁起身動動的時候，再給自己一天裡的第三杯水，補充流失的水分，有助於放鬆緊張的工作情緒！
12：50→用完午餐半小時後，喝一些水，可以加強身體的消化功能。
15：00→以一杯健康礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料吧！能夠提神醒腦。
17：30→下班離開辦公室前，再喝一杯水，增加飽足感，待會吃晚餐時，自然不會暴飲暴食。
22：00→睡前1至半小時再喝上一杯水！今天已攝取2000CC水量了。不過別一口氣喝太多，以免晚上上洗手間影響睡眠質量。

chinman · 發表於 2012-8-7 00:24:29

多喝水有益健康、飯前喝杯水可以讓你少吃一點；我們常常聽到這樣的說法，但這些說法卻沒有嚴密的科學研究為它們背書。不過，現在有了。維吉尼亞理工的Brenda Davy帶領她的小組進行了隨機對照實驗，研究喝水和減重之間的關係。

為期12周的實驗報告顯示，在飯前喝水確實可以讓體重減輕。而在美國化學學會本周於波士頓舉行的會議中，Davy博士公開了長達一年的後續研究結果，證實並擴大了之前的發現。

研究者將55到75歲的48位美國人分為兩組，要求第一組人必須在每日三餐前喝下半公升的水，另一組則未給予特定指示。在參與實驗之前，每位受測者每日攝取的熱量介於1800到2200大卡；實驗開始之後，女性每日的熱量額度減至1200大卡，男性則為1500大卡。

三個月後，飯前喝水的那組每人減輕約7公斤體重，另一組則只減了5公斤。Davy博士非常有信心地排除了某些人對此結果的質疑。她表示，實驗沒有選擇偏差，因為這是隨機實驗。對飯前喝水的那組人來說，水確實有可能取代了含糖飲料，但這並不能用來解釋額外減輕的體重，因為另一組人喝下的含糖飲料也必須計入單日卡路里之中。

此外，其效果似乎可以長期持續下去。受測者隨後的12個月內可以吃喝任何他們喜歡的東西，不過，那些飯前飲水的人會維持這個習慣──顯然是因為他們喜歡。驚人的是，他們的體重會繼續下滑（一年內減輕了約700克），其他人的體重則會回升。

喝水為何能減重尚不明朗，但真的有效。喝水便宜又簡單，而且似乎蠻有樂趣的，這點可是與大部分的減重建議不同。（黃維德譯）